喝健康水不可掉以輕心

　　喝水要喝“健康水”

　　首先，應該喝安全、健康的水，然後在安全的基礎上要喝一種好水。現如今和老百姓比較貼近的水有兩種類型：自來水和瓶裝水和桶裝水。随着飲用水生産的科技進步及飲用水質量水平的提高，人類成功地開發了許多飲用水，但真正進入大衆消費領域的爲數不多，其中以瓶裝、桶裝等罐裝水爲主。

　　“健康水”的标準

　　專家指出，健康水應該是：水質未受污染，pH值大于7.0略偏堿性，硬度每升170毫克左右，水中溶解性總固體每升300毫克左右。pH值是指酸堿度，硬度則是指鈣和鎂的總量，溶解性總固體是用來度量飲水中所有礦物質的，不僅包括鈣和鎂，也包括鋅、銅、硒等。水體适量的硬度和溶解性總固體是兩個有益的因素，它們都和較低的心血管疾病死亡率有聯系。

　　那些水可以長期飲用

　　随着生活水平的提高，我們喝水不僅僅是爲解渴，還需要喝一種好的水來進行保健、提高生活質量水平。根據專家建議，應該喝一種來自于自然的、環保天然水，比如天然礦泉水、天然泉水等。

　　八成疾病與飲用水有關

　　根據世界衛生組織調查，人類疾病80%與水有關。有關資料顯示，我國有24%的人飲用不良水質的水，約1000萬人飲用高氟水，3000萬人飲用高硬質水，5000萬人飲用高氟化物水，而且每年均呈上升趨勢。國内自來水的主要消毒方法是加氯殺菌，雖然能去除大量細菌，達到了衛生标準。但此消毒方法無法消除水中存在着的有害物質，尤其是水中的重金屬、亞鹽等成分。同時輸送過程、水塔貯水等造成一定程度的二次污染。将水煮沸(或巴氏加熱消毒)，可以有效地消除輸送過程中産生的細菌或有害微生物，但卻無法除去水中的重金屬、緻癌的氯殘留物等有害物質，這些物質的攝入，對人體會造成極大危害。

　　選水不當可緻病

　　飲用水水質的硬度與心血管疾病的發病率和死亡率呈負相關關系。所謂水質硬度主要是指水中鈣和鎂的含量。含鎂和鈣多的水叫硬水，含鎂和鈣少的水叫軟水。美國科學家的調查顯示，在美國東南部的南卡羅萊納州，飲用水中鎂和鈣的含量最少、而冠心病患者最多;而在高山地區的科羅拉多州和猶他州的水質較硬，冠心病患者較少。醫學家們認爲，冠心病與飲用水中鎂含量的關系最爲密切。實驗研究和臨床也證明，缺鎂不但可以引起冠狀動脈痙攣、血清膽固醇升高，誘發高血壓和低血鉀等。人們應該根據自己居住地區水質的特點，在飲食和飲水中注意鎂的攝入，以便預防和減少冠心病的發生。

　　飲水五大不良習慣

　　目前市民飲水有許多不良習慣，主要表現在：

　　一、等到口渴才去喝水。實際上，口渴已表明人體水分已失去平衡，人體細胞脫水已到一定程度，中樞神經已發出要求補充水分的信号。

　　二、一口氣喝完水。喝水要站着喝，盡量不要坐着，要慢慢地喝，絕不可一口氣喝完，暴飲易帶來消化系統疾病。

　　三、有了淨水器或淨水機不等于喝上了"衛生水"或"健康水"。家用淨水器或淨水機(不是桶裝水使用的飲水)多采用極爲簡易的活性碳技術、中空纖維超濾膜等技術，可以将水中的雜物、顆粒物、有機物等污染物部分過濾、吸附，但對離子半徑極小的礦物質如鉛、砷等有害物質卻無法吸附;而且，淨水器或淨水機(不是桶裝水使用的飲水機)内沒有物理消毒裝置，污染物吸附或截留在濾芯上，反而成了二次污染的根源;淨水器或淨水機(不是桶裝水使用的飲水機)過濾的水充其量是簡單的自來水。另外，從一些生産廠商的資料分析看，更換各級濾芯價格不菲。有專家戲稱："過去個别圖便宜的消費者是買 黑水 喝，現在自己在家中造 黑水 喝!"

　　四、大量喝水來減肥。有些愛美的女士或少女想靠超大量喝水來減肥是很危險的。長期喝水過量或短時間内人體必須借着尿液和汗液将多餘的水分排出，但随着水分的排出，人體内以鈉爲主的電解質會受到稀釋，血液中的鹽分會越來越少，吸水能力随之降低，一些水分就會很快被吸收到組織細胞内，使細胞水腫。開始會出現頭昏眼花、虛弱無力、心跳加快等症狀，嚴重時甚至會出現痙攣、意識障礙和昏迷。

　　五、自來水燒開即停。專家研究證實，自來水含有13種對人具有潛在緻癌、緻畸和緻突變的氯化物。水中這類有毒物質的含量同水溫密切相關：100度水開時，含量下降到110微克和99微克;繼續沸騰3分鍾，則降爲9.2微克和8.3微克，這時的開水才稱得上是符合衛生标準的飲用水。所以，應把自來水燒開3～5分鍾(或巴氏加熱消毒) 後飲用最安全。

　　識别放心桶裝飲用水

　　一、應選擇當地的知名飲用水公司或其屬下的專賣店、特約分銷店購買桶裝水。購買時應留意公司是否有衛生許可證和工商執照，特别注意平時各種媒體對國家、省、市衛生、技監、地礦等部門的抽檢公告以及國家、省、市衛生、技監權威的評測，例如國家、省、市免檢産品或名牌産品都具有良好的口碑。

　　二、注意識别桶裝水的包裝說明。正規的标簽應該包含廠名、廠址、生産日期、保存期、衛生許可證号、執行标準、名稱、商标和電話等。按照規定，這些内容都應印在桶的包裝表面或封蓋上。

　　三、知名品牌飲用水公司的生産基地均能夠對外開放參觀，雜、小、劣、黑水廠則絕對拒絕參觀。如果條件具備，不妨要求去水廠親自參觀考察一下，畢竟眼見爲實。