多囊腎食療

      多囊腎患者由于先天不足，後天的養護非常重要，特别要注意飲食有節，不可過食鹽腥之品，注意勿過饑過飽，過冷過熱，以免傷及脾氣。石家莊腎病醫院的專家爲多囊腎患者提供了下面幾個食療方，多囊腎患者可選擇服用：

      1．黃芪燒羊肉 

      羊肉、黃芪各25g，鹽、姜等佐料适量。将黃芪洗淨切片，加适量清水熬取濃汁，羊肉洗淨切塊，與黃芪汁用文火炖2～3h，加鹽調味即成。可用于面色少華，倦怠乏力，易感染者。

      2．扁豆薏苡仁田雞湯  

      田雞3隻，薏苡仁15g，将扁豆薏苡仁浸泡半小時，田雞宰殺後去皮及内髒，切成塊。全部用料一齊放入鍋内，加适量清水武火煮沸後，文火炖至熟爛即可，飲湯食田雞。适用于納呆，惡心便溏，舌質淡，苔薄，脈濡細，屬脾虛濕盛者。

      3．熟地枸杞子炖鼈魚湯 

      如患者眩暈頭痛，腰酸者可用鼈魚1隻（約250g），熟地15g，枸杞子30g。将熟地、枸杞子洗淨，鼈魚放放沸水中燙，去内髒、爪、頭，切塊，将全部用料放入炖盅内，加适量開水，文火隔開水炖2h，調味即成。

      4．決明子生山楂茶 

      決明子、生山楂各15g泡水當茶飲，可降血壓。

      5．益母草白茅根仙鶴草煲雞湯 

      取一子雞，洗淨，益母草、白茅根、仙鶴草各10g，加生姜5g置煲鍋内文火煲2h，食時去藥渣，食雞飲湯。用于血尿後調養。

      6．桑椹蛋糕 

      桑椹30g，女貞子15g，旱蓮草15g，雞蛋500g，白糖300g，面粉200g。将桑椹子、女貞子、旱蓮草洗淨入鍋，加水适量，置武火上燒沸，再用文火煮熬20min，濾去渣，留汁。将上汁同雞蛋、白糖、面粉拌勻，待面發起後，做成糕上籠蒸15mih即成。用于本病患者表現爲陰虛火旺者。

      7．人參核桃飲 

      人參3g，核桃肉3個。人參切片，核桃肉掰成兩塊，放入鍋内，加水适量，于武火上燒沸，用文火熬煮1h即成。可當茶飲。有益氣補腎之功，可當茶飲，常服。