冬春老慢支宜食療

    氣管炎 target=_blank>慢性支氣管炎是中老年人常見病、多發病，俗稱老慢支。入冬後，患者稍不當心受寒冷刺激很容易誘發呼吸道感染，其症狀特征以咳、痰、喘爲主要表現，若反複發作，會使病情加重，往往可并發肺氣腫，甚至導緻肺原性心髒病。
　　醫學研究認爲，老慢支發作時，體内能量消耗增加，長期慢性缺氧，可緻食欲降低、營養不足、抗病能力減弱。因此，患者在重視防寒保暖、适當戶外活動和對症選用藥物等綜合性防治的同時，尤須采用飲食療法，及時合理調整膳食結構，應在保證足夠能量供給的前提下，着重補充優質蛋白質和富含維生素C、維生素A的營養物質，以提高人體免疫功能和增強呼吸道抗病能力。患者每天可酌情選食牛奶、禽蛋、魚類、瘦肉、豆制品及新鮮蔬菜和水果，并要多喝開水。飲食宜清淡，應忌吃海腥、油膩、辛辣等刺激性食品，并禁酒戒煙，這些均對減輕氣管痙攣和咳喘有利。
　　此外，民間還流傳有多種對老慢支有補腎、健脾、理氣、益肺、止咳和祛痰功效的食物，如：梨、百合、大棗、蓮子、動物肺髒等可與某些中藥配成食療驗方。若肺虛咳喘反複難愈者，可取百合30克，黨參20克，豬肺250克，加水适量及料酒入鍋炖熟後放少許食鹽調味飲用；對肺熱、幹咳、少痰的病人可用大梨1隻，去皮核切片，川貝母9克研末，冰糖或白糖30克，放入碗内隔水炖熟，每日早晚分服；若咳嗽、痰多、體瘦、虛寒者，用生姜9克，杏仁2克，核桃仁30克，冰糖适量，搗碎後放入沙鍋加水炖煮，日服1次，連用數日，有輔助療效，患者不妨一試。