教您肺結核的食療方

     “面色蒼白、身體消瘦、一陣陣撕心裂肺的咳嗽……”在19世紀的小說和戲劇中不乏這樣的描寫，而造成這些人如此狀況的就是當時被稱爲“白色瘟疫”的肺結核，也即“痨病”。　

 　冰糖黃精湯

　　【來源】《閩東本草》

　　【原料】黃精30克冰糖50克

　　【制作】黃精用冷水泡發，加冰糖，用小火煎煮1小時即成。

　　【用法】吃黃精，喝湯，每日2次。

　　【功效】滋陰，潤心肺。适用于身體虛弱、肺虛咳嗽及肺結核或支氣管擴大、低熱、咯血以及婦女低熱、白帶等病症。

　　百合粥治結核

　　【來源】《本草綱目》

　　【原料】百合30克(千百合碾粉20克)糯米50克冰糖适量

　　【制作】百合剝皮去須切碎(或幹百合粉)與糯米同入砂鍋内，煮至米爛湯稠，加冰糖即成。

　　【用法】作早晚餐或作點心，溫熱食。20天爲一療程。

　　白芨冰糖燕窩

　　【來源】民間方

　　【原料】燕窩10克白及15克

　　【制作】燕窩制如食法，與白及同放瓦鍋内，加水适量，隔水蒸炖至極爛，濾去滓，加冰糖适量，再炖片刻即成。

　　【用法】每日服1～2次。

　　【功效】補肺養陰，止嗽止血。适用于肺結核咯血、老年慢性支氣管炎、肺氣腫、哮喘。

　　貝母甲魚

　　【來源】民間方

　　【原料】甲魚1隻川貝母5克雞清湯1000克料酒鹽花椒生姜蔥各适量。

　　【制作】将甲魚切塊放入蒸缽中，加入雞湯、川貝母、鹽、料酒、花椒、姜、蔥，上蒸籠蒸1小時即成。

　　【用法】佐餐，趁熱食。

　　【功效】滋陰補肺。适用于陰虛咳嗽、喘、低熱、盜汗等症。健康人食用更能防病強身。