肺癌骨轉移

肺癌的飲食療法

　　（１）加強營養：肺癌的患者無吞咽困難時，應自由擇食，在不影響治療的情況下，要多吃一些蛋白質，碳水化合物豐富的食品，如瘦肉、雞、鴨、兔、魚、蝦、豆制品以及各種谷類，一般不限制食量，保證良好的營養，爲手術創造良好的條件。如果營養狀況較差，很難耐受手術的創傷，術後愈合慢，易感染，對手術康複極爲不利。這就需要術前提高膳食質量。

　　（２）供給要素飲食：肺癌病人在手術前半個月，除一日三餐外，還要輔加要素飲食。
　　要素飲食含有人體必需的各種營養素，由于營養素齊全可滿足機體的需要，不需消化即可在小腸上端吸收，可口服或管飼用之。要素膳可以補充蛋白質營養外，在足夠熱量供應時，可促進肌肉蛋白的合成，在熱量供應不足時，支鏈氨基酸也能提供更多的熱能。
　　要素膳的種類很多，經口服或管飼。應用時，要從低濃度開始，一般爲5%的濃度逐漸遞增，若無腹瀉、嘔吐時，可逐漸加到10%到20%，如果口服應注意慢飲，飲用速度過快時，由于要素膳爲高滲液，易産生腹瀉和嘔吐。要注意适宜的溫度，防止過涼而引起腹瀉。若每天服用100克要素膳，就能增加熱量400千卡，蛋白質16克。同時增加機體的免疫力，能夠耐受手術。

　　（３）術後的飲食調配：手術後根據病情來确定飲食，有的病人在手術第二天就可以進食，但要從清流開始，食物要清淡、細軟、易消化吸收爲主，因爲手術創傷會引起消化系統的功能障礙，所以在食物選擇與進補時，不要急于求成。要從最簡單開始，若胃腸道無不良反應時，再過渡到半流食，普食。在手術後的一周内，除食用清流、半流外，還要補充要素膳，補充體内的營養。待能正常進食時，再取消要素膳。不論手術前後，都要多吃新鮮蔬菜和水果，
如綠、黃、紅蔬菜、香菇、黑木耳、蘆筍、檸檬、紅棗等，因果蔬中含有豐富的維生素C，是抑癌物質，能夠阻斷癌細胞的生成。不吃或少吃刺激性食品，包括油炸食品。可經常吃些大蒜，大蒜中含有抗癌物質。要不吸煙和不飲酒。養成良好的生活習慣和飲食習慣，定期體格檢查，及時診斷和治療，就能夠延長生命。

　　肺癌一日食譜舉例（手術恢複期）

　　早餐：牛奶（鮮牛奶250克，白糖10克），煮雞蛋1個（雞蛋50克），饅頭（面粉50克），拌小菜（芹菜70克，腐竹10克）

　　加餐：水果（鴨梨250克）

　　午餐：大米飯（大米100克），肉末豆腐（肉末100克，豆腐100克），青椒蘿蔔絲（青椒200克，蘿蔔絲50克）加餐：鮮果汁（鮮桔汁200克）

　　晚餐：小米粥（小米25克），發糕（面粉75克），炒豆芽（綠豆芽200克），清蒸魚（鲫魚75克）

　　全日烹調用油40克。

　　肺癌食療方

　　（１）蜂蜜潤肺止咳丸：露蜂房、僵蠶各等份，蜂蜜适量。将3味藥研末，煉蜜爲丸。每日2次，每次6克。功效潤肺化痰、散結消腫。适用于肺癌咳嗽明顯者。

　　（２）甘草雪梨煲豬肺：甘草10克、雪梨2個、豬肺約250克。梨削皮切成塊，豬肺洗淨切成片，擠去泡沫，與甘草同放砂鍋内。加冰糖少許，清水适量小火熬者3小時後服用。每日1次，具有潤肺除痰作用，适用于咳嗽不止者。

　　（３）冰糖杏仁糊：甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖适量。将甜杏仁和苦杏仁用清水泡軟去皮，搗爛加粳米、清水及冰糖煮成稠粥，隔日一次。具有潤肺祛痰、止咳平喘、潤腸等功效。

　　（４）白果棗粥：白果25克、紅棗20枚、糯米50克。将白果、紅棗、糯米共同煮粥即成。早、晚空腹溫服，有解毒消腫等作用。

　　（５）白芷炖燕窩：白芷9克，燕窩9克，冰糖适量。将白芷、燕窩隔水炖至極爛，過濾去渣。加冰糖适量調味後再炖片刻即成，每日1～2次。具有補肺養陰，止咳止血作用。

　　（６）銀杏蒸鴨：白果200克，白鴨1隻。白果去殼，開水煮熟後去皮、蕊，再用開水焯後混入殺好去骨的鴨肉中。加清湯，籠蒸2小時至鴨肉熟爛後食用。可經常食用，具有補虛平喘，利水退腫。适宜于晚期肺癌喘息無力、全身虛弱、痰多者。

　　（７）五味子炖肉：五味子50克，鴨肉或豬瘦肉适量。五味子與肉一起蒸食或炖食，并酌情加入調料。肉、藥、湯俱服，補肺益腎，止咳平喘，适宜于肺癌腎虛型病人。

　　（８）蓮子雞：蓮子參15克，雞或鴨、豬肉适量。蓮子參與肉共炖熟，适當加入調料即可。經常服用，補肺、益氣、生津。适用于肺癌氣血不足者。

　　（９）冬瓜皮蠶豆湯：冬瓜皮60克，冬瓜子60克，蠶豆60克。将上述食物放入鍋内加水3碗煎至1碗，再加入适當調料即成，去渣飲用。功效除濕、利水、消腫。适用于肺癌有胸水者。