八種食物能抵抗脂肪肝

有八種食物對抵抗脂肪肝有着顯著的功效：

1.燕麥可降低血清膽固酸、甘油三酯。

2.玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。

3.海帶含豐富的牛磺酸，可降低血及膽汗中的膽固醇；食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進其排洩。

4.大蒜含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。

5.蘋果含有豐富的鉀，可排出體内多餘的鉀鹽，維持正常的血壓。

6.牛奶因含有較多的鈣質，能抑制人體内膽固醇合成酶的活性，可減少人體内膽固醇的吸收。

7.洋蔥不僅具有殺菌功能，還可降低人體血脂，防止動脈硬化；可激活纖維蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成；前列腺素A對人體也有較好的降壓作用。

8.甘薯能中和體内因過多食用肉食和蛋類所産生過多的酸，保持人體酸堿平衡。能吸收胃腸中較多的水分，潤滑消化道，起通便作用，并可将腸道内過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。