治療脂肪肝的食譜

　　摘要：将澤瀉研成細粉；把鍋置武火燒熱，加入油，燒六成熱時，下姜蔥爆香，加入清水800毫升，置武火燒沸，再用文火煮10分鍾，加入紫菜、澤瀉粉，燒沸，下入雞蛋、鹽、雞精即成。

    澤瀉木耳煮海帶：

    配方：澤瀉15克 黑木耳50克 海帶250克 姜5克 蔥10克 鹽2克 雞精2克 植物油35克

    制作：将澤瀉研成細粉；把澤瀉、木耳、海帶、姜、蔥同放炖鍋内，加水800毫升，置武火燒沸，再用文火煮35分鍾，加入鹽、雞精、油即成。

    食法：每日1次，佐餐食用。

    澤瀉香菇木耳湯：

    配方：澤瀉15克 香菇150克 木耳50克 姜5克 蔥10克 鹽2克 雞精2克 油20克

    制作：将澤瀉研成細粉；把澤瀉、香菇、木耳、姜、蔥同放鍋内，加水800毫升，置武火燒沸，再用文火煮30分鍾，加入鹽、雞精、油即成。

    食法：每日1次，佐餐食用。

    澤瀉紫菜湯：

    配方：澤瀉15克 幹紫菜35克 雞蛋1個 姜5克 蔥10克 鹽3克 雞精3克 植物油30克

    制作：将澤瀉研成細粉；把鍋置武火燒熱，加入油，燒六成熱時，下姜蔥爆香，加入清水800毫升，置武火燒沸，再用文火煮10分鍾，加入紫菜、澤瀉粉，燒沸，下入雞蛋、鹽、雞精即成。

    食法：每日1次，佐餐食用。

    澤瀉煮黃瓜（或白蘿蔔）：

    配方：澤瀉15克 黃瓜250克（或白蘿蔔30克） 姜5克 蔥10克 雞精2克 鹽2克 芝麻油20克

    制作：将澤瀉研成細粉；把澤瀉、黃瓜、姜、蔥同放鍋内，用武火燒沸，再用文火煮25分鍾，加入鹽、雞精、芝麻油即成。

    食法：佐餐食用。

    澤瀉瘦肉炒芹菜：

    配方：澤瀉15克 芹菜300克 瘦豬肉50克 姜5克 蔥10克 鹽3克 雞精3克 素油35克

    制作：将澤瀉研成細粉；将炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒六成熱時，下姜、蔥爆香，加入瘦豬肉絲，炒變色，下芹菜、澤瀉粉、鹽、雞精，炒熟即成。

    食法：每日1次，佐餐食用。

    澤瀉煮牛奶：

    配方：澤瀉10克 牛奶250克

    制作：将澤瀉研成細粉，備用；牛奶置文火燒沸，加入澤瀉粉，開沸即成。

    食法：每日1次，早餐飲1杯。

    還有：澤瀉蒸鲳魚；澤瀉蒸鲫魚；澤瀉蒸烏雞等。

    荷葉豆漿：

    配方：荷葉30克 豆漿250克

    制作：将荷葉潤透，切絲，用清水煎煮50毫升藥液備用。豆漿燒沸，倒入荷葉藥液，再燒，一沸即成。

    食法：每日1次，每次1杯。

    還有：荷葉蒸烏雞（荷葉制作同上述）。

    海藻煮黃瓜（或冬瓜）：

    配方：海藻30克 黃瓜（或冬瓜）300克 姜5克 蔥10克 鹽2克 雞精3克 植物油35克

    制作：把海藻、黃瓜（或冬瓜）同放炖鍋内，加入佐料、水1200毫升，置武火燒沸，再用文火煮25分鍾即成。

    食法：每日1次，佐餐食用。

    海藻木耳煮白蘿蔔：

    配方：海藻30克 木耳30克 白蘿蔔300克 姜5克 蔥10克 鹽3克 雞精3克 植物油35克

    制作：把海藻、黑木耳、白蘿蔔、姜、蔥同放炖鍋内，加水1200毫升，置武火燒沸，再用文火煮35分鍾，加入鹽、雞精、油即成。

    食法：每日1次，佐餐食用。