三文魚_紅三文魚_太平洋三文魚_全民健康網飲食頻道

三文魚也叫撒蒙魚或薩門魚，是一種生長在加拿大、挪威、日本和俄羅斯、中國黑龍江省佳木斯市等高緯度地區的冷水魚類。三文魚通常3年長大成熟，臨近産卵期的三文魚，蓦地想“家”了。三文魚的顔色和其營養價值成正比，顔色越深，價值越高。因爲顔色越深其含有的蝦青素含量越高。