中老年人食肉過多易患結腸癌

　　日本國立癌症研究中心28日發表的研究結果表明，每日食肉過多會增加中老年人患結腸癌的風險。

　　研究小組從上個世紀90年代後半期起對當時年齡介于45歲~74歲的約8萬人進行調查，調查持續至2006年。根據調查對象日常肉類攝取量将他們分爲5組，研究食肉與癌症之間的關系。在此期間共有788人患上結腸癌。

　　結果發現，每天吃肉，特别是吃紅肉超過80克以上的中老年女性，與每天吃紅肉不到25克的中老年女性相比，患結腸癌的風險高48%。中老年男性每日肉類攝取總量超過100克的人與每日吃肉不到35克的人相比，患結腸癌的風險高出44%。

　　該中心預防研究部室長笹月靜表示，這項調查隻是發現食肉過量患結腸癌的風險較大，不能認爲吃肉，特别是吃紅肉立刻就會帶來危險，隻要注意不要食用太多即可。