男人健康過冬要吃的8種食物
https://daz120.org2012-12-27 17:57:35 來源:大眾健康網
伴随着大雪的紛飛,人們意識到冬天最冷的時候要來了。在冬天,人們都會養生來保護好自己的身體健康和禦寒。而養生與飲食是分不開的,下面中醫給大家介紹了8種冬季養生飲食,讓男人有個健康的冬天。
1、鲈魚
鲈魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素b2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫認爲鲈魚性溫味甘,有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。冬天,鲈魚肥腴可人,肉白如雪,魚肉細膩,是比較好的品鲈魚季節。
2、狗肉
狗肉含有較多的牛磺酸、,而脂肪很少。中醫認爲,狗肉性溫,有補氣溫腎、助陽散寒之功效,對腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜間多尿、增添熱量有很好的作用。
3、黑木耳
黑木耳含較多的微量元素、維生素b1、b2、胡蘿蔔素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等,有防止血液凝結、心腦血管疾病、大便幹結的作用。中醫認爲黑木耳性平味甘,有補氣、益智、生血功效,對貧血、腰腿酸軟、肢體麻木有效。
4、大豆
大豆的營養成分比較齊全,其中蛋白質是“完全蛋白質”,含賴氨酸較高,能彌補糧食中賴氨酸的不足。它既可當蔬菜,又可代替糧食,冬天吃大豆特别有益。中醫認爲,大豆味甘,有和胃、調中、健脾、益氣的功效。
5、香菇
香菇含有多種維生素和礦物質、50多種酶及遊離氨基酸、膽堿、腺嘌呤、麥角及香菇多糖,有抑制體内合成膽固醇,促進膽固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。
6、黑豆
黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的,比豬腿肉多一倍還有餘。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,其中人體需要的必需脂肪酸占 50%,還有磷脂、大豆黃酮、生物素,所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞,還有降低膽固醇的作用。中醫認爲,黑豆性平味甘,有潤腸補血的功能。
7、牛奶
牛奶是人體營養素的比較好來源之一,蛋白質中含有人體9種必需氨基酸;脂肪的顆粒小,呈高度分散狀态,所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,它有利于乳酸菌的繁殖,抑制腐敗菌的生長。中醫認爲,牛奶味甘平,有補虛養身、生津潤腸、消渴等作用。冬天我們需特别注意補鈣,而牛奶中的鈣不僅豐富,而且容易吸收。
8、黃豆芽
黃豆芽是大豆在水中浸泡發芽的産物,在這個過程中,自身酶的作用下,大豆中蛋白質結構變得疏松,蛋白質的消化率和生物效價提高,維生素b1、b2、c的含量以及水溶性纖維素量增加,成爲理想的高營養蔬菜。
上面給男性介紹了8種食物讓你健康過冬,在冬季,爲了健康的過冬,人們肯定要進補,上面中醫給大家推薦的8種飲食,要在冬季可以多多的吃一些。讓你在這個寒冷的冬季身體不再冷,讓你更健康。
