老人該如何注意保健

　　随着年齡的增長，許多中老年人的體質也跟着漸漸衰退，這個時期很多中老年人都會比較在乎養生。老人的營養需求和年輕人有所不同，要注意吃的量和時間，如何搭配。今天樸元輔酶q10小編将給大家分享，老年人日常飲食應該如何合理的搭配飲食才最有利于養生。

　　食欲不好喝點酸奶

　　老年人容易缺鈣，而牛奶中的鈣是最容易吸收的，還可以延緩骨骼的衰老。對于老人來說，每天都應該喝點牛奶。很多老人都有這樣一個想法，認爲牛奶是給小孩子喝的，因而家裏買來的牛奶都是隻給孩子喝，其實老年人更應該喝牛奶。此外，維生素a和核黃素，牛奶含有蛋白質、在強化奶中，還含有可以促進鈣吸收的維生素d。老人每天飲食中有1/8應爲牛奶和奶制品。比較好能保證400毫升的酸奶攝入量，牛奶、底線則是250毫升。

　　主食換着吃我們把饅頭、米飯、面包、面條、土豆等含有大量碳水化合物稱爲主食。

　　全麥食品中纖維的含量更高些，它和蔬菜、水果一樣可以保護内髒、防止便秘。人體的能量和主要的營養物質來源于澱粉類食物，而這類食物中還富鈣、含纖維、鐵和b族維生素，尤其是b族維生素，必須從主食中獲得。 推薦的是，土豆中維生素c、鉀、磷含量都非常豐富，這是其他主食難以媲美 的。将土豆和其他主食換着吃，有助于老人獲得均衡的營養。

　　老人的一日三餐中，都要有主食。一般來說，早餐比較好吃容易消化的發面食品，如：饅頭、花卷等;中午可以來點米飯和面條;到了晚上，低熱量的土豆、紅薯就是很好的選擇，其中富含的膳食纖維還可以促進腸胃蠕動，保證第二天排便順暢。

　　中老年人日常如何搭配飲食?

　　超市裏購買的涼拌蔬菜、純果汁等，都可算在這個範疇。

　　一天應該吃到5種不同的蔬菜水果，其中每種蔬菜水果應食用80克。保證每頓飯應當有一到兩種蔬菜，而水果則該放在兩餐之間吃而不是飯後，這樣有助于保持血糖的穩定。對于老人來說，每天攝入食物總量中應有1/3是蔬菜水果。

　　每天吃400克蔬菜水果能降低冠心病和一些癌症的發病率。蔬菜水果中富含維生素，礦物質和纖維。蔬菜水果中的脂肪含量很低。

　　從營養素角度來說，香蕉富含鉀，葡萄幹、花椰菜等富含鐵，竹筍、綠葉蔬菜、橘子都富含葉酸，菠菜等富含鎂。在水果品種的選擇上，比較好是富含維生素c的水果，如木瓜、橘子等，因爲維生素c可以幫助老人更好地吸收鐵，避免發生貧血。

　　【吃了豆制品則少吃肉】

　　粉色的食物包括肉類、蛋類、魚類、豆類，如果吃了豆制品，肉的量就要相應減少。

　　肉和魚富含蛋白質、鋅、鐵、b族維生素，肉也是核黃素的主要來源;魚類對防治心髒疾病有明顯效果，還富含維生素a、d和鐵;豆類可以提供纖維、蛋白質、鐵和鋅;蛋類可以提供蛋白質、維生素a和d，還有核黃素。

　　即使是早餐，也可以是一片火腿或肉末面條。也許有些老人要問，我的血脂有點高，也要保證三 餐吃肉或其替代品嗎?是的，血脂高的人确實要限制脂肪攝入，但如果一點“油星”都沒有，反而會使病情惡化――身體會本能地“抓住”食物中的每一點脂肪―― 很多吃素的人會得脂肪肝就是這個道理。

　　【零食點心分開時間吃】

　　零食多是用糖和脂肪的形式向人體提供能量的，有的還含有不少鹽分，其他營養的含量很低。

　　老人夏天如何做好飲食保健工作

　　早上和晚上是身體吸收蛋白質的最佳時間。早晨剛起床，經過一夜睡眠，體内能量消耗得差不多了，這時候補充蛋白質比較容易被身體吸收。經常運動的老人，早餐可選擇吃個煮雞蛋，以及時補充身體在運動中消耗掉的營養成分。

　　晚餐散步後，身體能量也有所消耗，營養物質有所流失，但由于即将進入睡眠，所以不宜食用過多食物，以免增加内髒負擔。這時可選擇喝杯牛奶。牛奶除了含蛋白質，還含有豐富的鈣質，可使活動了一天的老年人在安靜的睡眠中充分吸收這些營養物質。