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女性吃紅棗的6大最營養吃法

https://daz120.org2013-05-24 17:56:35 來源:大眾健康網

        古人說過:女性不可一日無棗。雖然沒有說的那樣厲害,但是紅棗對于女性來說真的很有效果,對于女性養生最有效了。那麽女性吃紅棗最有營養的吃法有哪些呢?下面一起來看看吧。

  一日三棗終身不老 不同吃法功效各異

  鮮棗維生素含量更豐富;但是它有時令性,不能常買到,而且多吃可能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降,但鐵含量升高,而且其營養更易吸收,更适合食療,這裏介紹幾種大棗的食療做法。

  實驗證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續1周能增加人體血清蛋白,從而達到保肝排毒的功效。

  ①、紅棗泡水,養肝排毒

  紅棗的一個沖泡細節決定着它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化,如果整顆沖泡,很難将其有效成分完全溶出,因此比較好将其掰開再沖泡。

  還要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因爲它的維生素C含量非常高,用熱水煮泡會嚴重破壞維C。

  ②、紅棗泡茶,補氣護嗓

  紅棗炒黑後泡茶喝,可治療胃寒、胃痛

  如果再放入桂圓,就是補血補氣茶了,适合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。

  ③、紅棗熬湯,止咳潤肺

  唐代盂诜所著《必效方》中記載了将紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。

  材料:銀耳:20克(大約半朵),紅棗:20顆,冰糖:60克(可根據各人的口味添減分量)

  做法:把銀耳放在清水中發開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋裏,加水6碗,大火煮開後,改用文火再煮半個小時,即可熄火。

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本文來源:大眾健康網 編輯:wuya
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