女人冬季滋補美容選擇阿膠不上火

　　冬季到了，快過年了。不管是上班族還是打工族，都要回家過年。工作了一年，大家回家肯定要補補身子的。尤其是女性，工作了一年沒什麽時間好好補補。阿膠，補血調經，美容養顔，是女性朋友的最愛。可是你買回去，當在廚房拿出來時候不知道怎麽吃。下面中醫叫大家怎麽吃阿膠吧。

　　阿膠應該怎麽吃？

　　阿膠味甘，性平，歸肝、肺、腎經，入肝養血、入腎滋陰、入肺潤燥，尤其是對女性來說，是補血養生佳品。但是提到如何吃阿膠，很多女性朋友往往不知道應該怎麽處理。大多數人可能首先想到的就是煮來吃，尤其是和很多藥材食材一起煲湯，可事實上這種方法并不科學。

　　服用阿膠自古以來就是主張使用“烊化”的方法，也就是将膠類藥物放入水中或已煎好的藥液中溶化，再倒入已煎好的藥液中和勻内服。因爲阿膠并不是天然藥物，而是半成品的中藥，是已經加工過的，如果長時間熬煮，就會将營養成分破壞，甚至可能導緻焦糊的情況發生。

　　最簡單的服用方法

　　阿膠牛奶

　　做法：将阿膠粉碎成細粉狀，每次取3克置于溫牛奶杯中，邊加入邊攪拌，使阿膠粉充分溶于牛奶中，溫服，口感香甜綿軟，回味悠久。

　　功效：有養血滋陰、潤腸通便作用。适宜當今有血虛證表現之職業女用。

　　推薦兩款阿膠靓湯

　　阿膠杜仲炖子雞

　　材料：阿膠15克、杜仲20克、子雞500克、生姜5片。

　　烹制：杜仲置镬上灑入淡鹽水微火炒至幹;子雞宰洗淨，去髒雜、尾部。一起置炖盅内，加入冷開水1000毫升，加蓋隔水炖2小時，加入生姜再炖半小時便可。阿膠打碎放碗内，放進湯溶化，飲用時方加鹽。

　　阿膠西洋參炖花膠

　　材料：花膠30克、阿膠、西洋參各10克、雞蛋1個、冰糖适量。

　　烹制：花膠溫水浸發2~3小時，切段;西洋參洗淨，阿膠打碎。一起與冰糖放進炖盅内，加入冷開水350毫升(約1碗半量)，加蓋隔水炖2小時，打入雞蛋(去殼後蛋清蛋黃一起下)片刻即可。此量爲1~2人量。

　　吃阿膠上火怎麽辦？

　　阿膠性平，對大多數人來說，一般情況下服用阿膠是不會上火的，但确有不少人吃阿膠出現上火的現象，這其實也是正常的。每個人的體質有所差别，就算同樣吃五谷雜糧，有些人也會便秘而有些人則不會，這就是個體差異的結果。

　　因此，服用阿膠首先要注意不要和其它補藥，如當歸、黃酒、龍眼等“溫性”藥物一起使用，另外要注意服用後多喝水，可以吃些梨、香蕉等性涼的水果。

      冬季是進補的時候，過年回家大補特補。因爲冷又沒做運動，那樣是不太理想的，在進補的同時，女性朋友也要适宜的做做運動，那樣才能有個更好的身體和更棒的身材。