魚腥草海蜇拌生菜 經常吃魚腥草可以治療宮頸炎
2022-03-23 11:56 來源:汕尾婦科醫院
大多數朋友仍然對魚腥草感到陌生。它不是我們經常吃的食物。然而,我們經常可以看到它,尤其是在夏天。它通常生長在潮濕的地面上,可以開花。魚腥草實際上是藥典中常見的中藥。然而,今天小編介紹了如何制作魚腥草水母和生菜。
魚腥草海蜇拌生菜
魚腥草水母拌莴苣也是一種藥膳,具有清熱解毒、利濕排膿的功效。非常适合急性黃疸型肝炎、肺癰胸痛、尿黃少、咳吐膿痰的患者。
食材
主料:鮮魚腥草100克,生菜(生菜)300克,水母100克。輔料:姜5克,蔥5克,蒜10克調料:鹽5克,醬油10克,醋5克,芝麻油5克。
制作
1.将魚腥草洗淨,去除黃葉和老化部位;水母洗淨,煮熟,切絲;姜切絲,蔥切段。
2.我們去掉莴苣上的黃葉,去掉皮膚,洗淨切成細絲。這時,我們可以放一些鹽腌制莴苣一段時間,這樣我們就可以用手擠出多餘的水。
3.将水母、魚腥草、莴苣、姜、蔥、鹽、醬油、醋、芝麻油放入盆中,攪拌均勻。
禁忌
1.脾胃虛寒者慎食。
2.莴苣中的某些物質會刺激視神經。古書記載,多吃莴苣會讓人眼花缭亂。如果你停止吃幾天,你可以自己恢複。因此,視力弱的人不應該多吃,眼病患者,尤其是夜盲症患者,也應該少吃。
3.我們不能把水母和糖一起腌制,所以不容易保存。
營養價值
魚腥草:魚腥草是一種營養豐富的野生蔬菜。據測定,每次100g鮮莖葉含有蛋白質2.29g,脂肪0.4g,碳水化舍物6g,熱量150.48kJ,鈣74mg,磷53mg,揮發油0.49m%…水母:水母是一種巨大的食用水母,具有很高的經濟價值。新鮮水母一般采用鹽、明礬三次加工、腌制(俗稱三明礬幹水母),過濾後食用,可食用部分主要爲中膠。
莴苣(莴苣):莴苣含有蛋白質、糖、胡蘿蔔素、維生素等多種營養成分B1、B2、C還有鈣、磷、鐵等。具有清熱解毒、治療喉嚨痛、保護視力的作用。
魚腥草治療慢性宮頸炎
局部治療人工合成魚腥草素。0.4%魚腥草素水溶液:先用0.1%新潔爾滅液棉球擦拭宮頸分泌物,擦幹,在後壁放一塊紗布保護,然後取一個浸泡在宮頸糜爛處的棉球,每天服藥一次,五次爲一個療程。第二個療程将在一周後進行,月經期将暫停。治療73例,愈合22例,顯效12例,有效22例,無效17例,總是有效的76.7%。2.魚腥草片:每片含魚腥草片10mg,每天在宮頸糜爛處放1片,5次爲一療程。教病人自己用。治療11例,愈合3例,顯效3例,有效4例,無效1例。魚腥草蒸餾液也可用于局部治療。
結論:因此,魚腥草不僅具有很高的藥用價值,可以治療慢性宮頸炎等疾病,而且是一種可食用的成分。魚腥草水母拌生菜是食用方法之一,感興趣的朋友可以學習制作。
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