**防治疾病的食物

　　4、容易疲勞

　　◎素食療方：奎努粟。

　　奎努粟是印地安人食用的一種粟米。它含有3種重要的營養物質：蛋白質、B族維生素及鐵元素，從而能使人保持旺盛的體能。與其他主要含這類營養物質的牛肉及禽肉不同，奎努粟還含有複合碳水化合物，這也是人體主要的能量來源。

　　◎劑量與用法：每日食用一杯半做熟的奎努粟即可。爲了增添一點風味，可以做成蔬菜湯或雞湯食用。

　　◎小編tips：含糖量高的食物及咖啡，都會使人的精力産生一過性上升，之後迅速下降，造成體能不穩定，故對于這類食物應慎用。

　　胃灼熱也稱爲“胃酸過多症”。灼熱的感覺可以從胸骨的底部延伸到咽喉。胃裏的酸性物質也會使喉嚨後部感覺強烈的酸味。

　　5、胃灼熱

　　◎素食療方：生姜。

　　生姜有助增強食管下端括約肌（LES）的功能。LES是一個阻止胃酸反流進食管引起燒灼感的閥門。

　　◎劑量與用法：鮮姜具有很強的治療作用。可以将一匙切碎的生姜放入一杯熱水中，浸泡十分鍾後，過濾掉渣滓即可飲用。

　　◎小編tips：高脂肪食物，如黃油及豬肉等會妨礙LES發揮正常功能。另外，辛辣及酸性食物，像西紅柿等，也會引起胃部灼熱。

　　由于各種原因引起胃腸痙攣性發作，伴有劇烈的疼痛，若不及時處理可能造成嚴重後果。

　　6、胃腸痙攣

　　◎素食療方：薄荷茶、小茴香籽。

　　薄荷與小茴香籽都具有解痙作用，從而發揮松弛胃腸道肌肉之功能，這有助于防治氣體在胃腸道内聚集引起的疼痛。

　　◎劑量與用法：每餐後把5克左右薄荷放入杯中沖泡代茶或吃半匙小茴香籽。

　　◎小編tips：碳酸類飲料及含山梨糖醇的食物很難在消化道内分解。結腸内的細菌在分解這些未消化的食物時會産生大量的氣體。此外，還應少吃豆類。豆腐及十字花科蔬菜如花椰菜與菜花等。

　　被譽爲來無影、去無蹤的偏頭痛令許多女性備受折磨，近幾年來它更是常常光顧辦公室的年輕職業女性。

　　偏頭痛以發作性搏動性頭痛爲主，大多數以一側頭痛爲主。也可能是全頭痛，最常見的疼痛部位爲一側太陽穴、枕骨、頭頂等部位。多數患者爲間歇性反複發作，多數伴有惡心。嘔吐等植物神經症狀，發病和終止都比較突然。