運動員如何護胃

　　奧運即來，人在劇烈運動時，胃腸血液供應就會不足，導緻胃腸功能減弱，胃部對于水的吸收能力降低，水滲到細胞和細胞間質中，使胃的内容物增多，加上跑步時會上下跳動，使胃部受到震動，更容易引起胃部的不适。

　　運動員在劇烈運動，特别是長跑過後，會有難受想要嘔吐的感覺，專家指出，這主要是由胃部血液供應不足造成的。

　　人在劇烈運動時，血液主要供應于四肢，這樣胃腸血液供應就會不足，導緻胃腸功能減弱，胃部對于水的吸收能力降低，水滲到細胞和細胞間質中，使胃的内容物增多，加上跑步時會上下跳動，使胃部受到震動，更容易引起胃部的不适，甚至引發嘔吐。

　　專家提醒，要緩解以上運動後的不适感，在運動過程開始時不要做過于劇烈的活動。另外，運動之前，可以補充一些低脂、清淡、高熱量的食物，如餅幹、果醬面包、巧克力等，同時注意喝适量的水。

　　許多人在體育鍛煉後常有肌肉發脹、關節酸痛、精神疲乏之感。爲了盡快解除疲勞，他們就會買些雞、魚、肉、蛋等大吃一頓，以爲這樣可補充營養，滿足身體需要。其實，此時食用這些食品不但不利于解除疲勞，反而對身體有不良影響。

　　人類的食物可分爲酸性食物和堿性食物。判斷食物的酸堿性，并非根據人們的味覺、也不是根據食物溶于水中的化學性，而是根據食物進入人體後所生成的最終代謝物的酸堿性而定。酸性食物通常含有豐富的蛋白質、脂肪和糖類，含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，在體内代謝後生成堿性物質，能阻止血液向酸性方面變化。所以，酸味的水果，一般都爲堿性食物而不是酸性食物，雞、魚、肉、蛋、糖等味雖不酸，但卻是酸性食物。

　　美國一位病理學家經過長期研究指出，隻有體液呈弱堿性，才能保持人體健康。正常人的體液呈弱堿性，人在體育鍛煉後，感到肌肉、關節酸脹和精神疲乏，其主要原因是體内的糖、脂肪、蛋白質被大量分解，在分解過程中，産生乳酸、磷酸等酸性物質。這些酸性物質刺激人體組織器官，使人感到肌肉、關節酸脹和精神疲乏。而此時若單純食用富含酸性物質的肉、蛋、魚等，會使體液更加酸性化，不利于疲勞的解除。而食用蔬菜、甘薯、柑桔、蘋果之類的水果，由于它們的成堿作用，可以消除體内過剩的酸，降低尿的酸度，增加尿酸的溶解度，可減少酸在膀胱中形成結石的可能。

　　所以，人在體育鍛煉後，應多吃些富含堿性的食物，如水果、蔬菜、豆制品等，以利于保持人體内酸堿度的基本平衡，保持人體健康，盡快消除運動帶來的疲勞。

　　運動員需不需要多吃糖類食物呢？

　　有些健身者、運動員認爲糖對提高運動能力有好處，就一味的大量攝取糖類食物、食品，想以大量補充糖分來提高運動能力及成績。這是沒有用的，而且還會造成副作用的産生。

　　一、如果在短期内大量攝取糖分，糖分進入了血液中，使血糖過高，因爲糖分的滲透效應使水份從胃壁進入腔内進行了稀釋，進而影響了胃的排空，進而引起腹部不舒服、頭暈、惡心等不适的感覺。

　　二、攝取過多的糖會影響鈣質的吸收，相對的減少對其他營養成份的攝取，進而造成營養不良。

　　三、過多的糖易導緻發胖，因過多的糖分在體内會轉變爲脂肪。

　　四、另外攝取了過多的糖分使血液粘滞度及循環量增多，會影響心髒的功能，進而使得肌肉變得僵硬，這對于健身、運動是極爲不利的。

　　五、另外攝取過多的糖分會使得血液中的甘油三酯升高，導緻心血管疾病的誘因。

　　我們怎麽來補充糖分呢？ 健身、運動員在一般的訓練中，并不需要額外的補充糖分，在三餐主食中的澱粉就已經足夠了，不過在耐力性運動項目中（長跑、馬拉松等等）由于糖分的消耗比較大，爲了加速疲勞的消失，适量的額外補充糖分是需要的。

　　在糖分的補充量方面：一公斤的體重不超過二公克的糖，以每公斤體重一克的糖爲适量，并且以少量多次爲宜。