食客小心慢性中毒

　　本報訊 麻辣燙、燒烤……夜市各色小吃攤令人食指大動。可是當滴着熱油的食物下面鋪着塑料袋，你猶豫了麽？

　　9月4日晚9時許，王莊夜市的十餘家燒烤店前，攤主麻利地将剛出油鍋的食物，用塑料袋或裝或墊着，送到食客手中。這裏的食客多數是青年和孩子，其中一些人表示并不在意夜市中所用的塑料袋，甚至有位學生豪爽地表示“不幹不淨吃了沒病”。

　　一名燒烤攤的攤主說，生意好的時候，洗碗的時間也沒有，在盤子外面套層塑料袋，顧客吃完後，直接丢掉塑料袋，盤子就可以接着用，“很方便，還省水費”。

　　對此，福州大學化學化工學院化學系高紹康教授表示，達到國家标準食品規格的塑料袋，一般是可以裝食物的，但如果是熱食，特别是油炸食品，塑料袋裏面的增塑劑會慢慢熔解，危害人體健康；而如果是一些不合格的塑料袋，特别是再生塑料袋，遇熱後，袋子上的有害物質便會附着到食物上，用多了甚至可能引起慢性中毒。