各種食物嘌呤含量比較

        第一類 含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100～1000mg)

        肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鲭魚、風尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、淡菜、鵝、斑雞、石雞、酵母

        第二類 含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75～100mg)

        1.魚類：鯉魚、鳕魚、大比目魚、鲈魚、梭魚、貝殼類、鳗魚及鳝魚；

        2.肉食：熏火退、豬肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉 禽類：鴨、鴿子、鹌鹑、野雞、火雞

        第三類 含嘌呤較少的食品(每100g食物含嘌呤）