玫瑰花烤羊心

        原料  鮮玫瑰花 羊心各50克 食鹽适量 
  
　　制法  1.将鮮玫瑰花50克(或幹品15克)放入小鋁鍋中，加食鹽、水煎煮10分鍾，待冷備用。2.将羊心洗淨，切成塊狀，穿在烤簽上邊烤邊蘸玫瑰鹽水，反複在在明火上灸烤，烤熟即成。
  
　　用法  宜熱食，可邊烤邊食。 
  
　　功效  補心安神。适用于心血虧虛所緻驚悸失眠以及郁悶不樂等症。