燕窩可調節老年人肺炎

       患有肺炎的老人家，要多注意自己的身體健康，請注意以下幾點：

       (1)盡量多飲水，吃易消化或半流汁食物，以利濕化痰液，及時排痰。 
  
       (2)忌煙酒，慎用辛辣刺激性食品，以避免産生過度的咳嗽。

       (3)肺炎常伴有高熱，機體消耗甚大，故應提供高能量，進食高蛋白且易于消化的食物。可适當多吃水果，以增加水分和維生素。維生素C能增強人體抵抗力，維生素A對保護呼吸道粘膜有利。

       另外，老年人肺炎患者可選擇如下食品以進行食療。

       (1)冰糖銀耳燕窩

       燕窩6克，銀耳9克，冰糖适量。将燕窩、銀耳用熱水泡發，擇洗幹淨，放入冰糖，隔水炖熟服。适用于老年人肺炎。

       (2)燕窩炖鮮奶

       燕窩一至二個浸透洗淨，鮮奶一瓶，冰糖适量，一齊放進炖盅内，炖一小時。

       功能：養顔，潤膚。

       (3)燕窩煮粥

       燕窩一至二個浸透洗淨，待水煮滾後和米一起煮成粥，食時調味便可。

       功能：小孩開胃，健脾，病人食用更有益。