肝硬化飲食治療——大棗鼈甲湯

           大棗鼈甲湯
【特點】 滋陰潤陽，軟堅散結。适合于肝硬化初期患者食用。但忌食動物油，絕對禁煙、酒。
【原料】 主料：鼈甲15克。配料：大棗10枚。調料：食醋5克，白糖适量。
【制作過程】 将鼈甲拍碎，大棗洗淨，二者共放入鍋中，加水适量，置于小火上慢炖1時，加入白糖、食醋稍炖即成。