肝病患者怎樣保證充足的維生素
https://daz120.org/index1.html 2008-09-03 15:33:06
關鍵詞：肝炎的生活指導,肝炎
提供富含維生素A的食物,如帶喝牛奶,多吃蛋黃,動物肝髒,胡蘿蔔,韭菜,空心菜,金針菜,菠菜,青蒜,小白菜等;多吃富含維生素B1的食物:如全麥,豆芽,豌豆,花生,新鮮蔬菜,水果等;含維生素B2的食物有小米,大豆,豆瓣醬,蛋,乳類等;含維生素B6的有動物肝髒,腰子,瘦肉等;含維生素C的食物有柿子椒,蒜苗,油菜,野苋菜,山楂等;
由于患肝病時膽汗分泌受到障礙,對維生素K的吸收有一定的影響(特别是K1,K2),故應多供給菠菜,圓白菜,菜花,花生油等富含維生素K的食物
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