三個年齡段男士的養生之道

　　40:撲滅積蓄的“火山”

　　身體特征：40歲左右的男人正處人生事業的巅峰。但是同樣值得關注的是，這個階段也是疾病的形成期，因爲生理機能從峰頂開始下滑，部分器官開始衰退，許多疾病都在這時爆發或顯現。所以與其說男人四十一枝花，還不如說男人四十一道坎。長年的積勞如蓄熱的“火山”随時可能爆發。“慢性疲勞綜合症”正在尾随着40歲男人，腰酸背痛、昏昏欲睡、記憶力減退、夜尿增多、食欲不振、不振等諸多症狀的連鎖反應造成心理焦慮不安。發展下去，胃病、冠心病、糖尿病、高血壓、前列腺肥大将與自己扯上關系。

　　營養供給建議：防治各種慢性疾病成爲這個階段營養進補的重中之重。膳食多樣化，以谷類爲主;多吃蔬菜、水果和薯類;常吃奶類、豆類及乳制品;常吃适量的魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油;要清淡少鹽;同時飲酒限量。五谷雜糧益健康VS每天吃多少鹽有益健康

　　營養進補提案：

　　纖維素(FIBER)：富含高纖維素的飲食能夠加速腸道毒素和緻癌物質的清除，減少結腸癌的發病率(結腸癌在男人易患的癌症中位居第三);膳食纖維能夠控制糖尿病人的糖指數，降脂降壓;能夠增加腸蠕動，刺激有益菌生長，治療便秘，利于改善胃腸功能;還能夠疏通膽汁排洩，穩定膽汁成分比例。膳食纖維分爲不溶性膳食纖維和可溶性膳食纖維兩類。不溶性膳食纖維主要存在于蔬菜中，主要功能是讓人有飽腹感，延緩胃排空時間;可溶性膳食纖維主要存在于燕麥、魔芋、荞麥、水果等食物中，它吸水性強，可延緩和減少糖、脂肪吸收速度及吸收量，還可減低餐後血糖。需要攝入量：每日理想的攝入量是18～35克，折合蔬菜約500克。進補途徑：含纖維素較多的食物有全麥面包、黑米、草莓、梨以及各種莖部可食用的蔬菜，如花椰菜和胡蘿蔔。

　　鎂(MAGNESIUM)：鎂攝入量正常可以減少心髒病的發生率，降低血壓。鎂還可以增強生殖能力，因其能夠提高中精子的活力。需要攝入量：一頓包括兩碗麥片粥加脫脂牛奶和一隻香蕉的早餐中可以獲得每日鎂需要量的2/3。進補途徑：烤白薯、豆類、堅果、燕麥餅、花生醬、綠葉蔬菜和海産品中都含有豐富的鎂。

　　推薦菜式：●西式黑椒牛柳：牛柳可提供大量熱能，有豐富蛋白質、必需氨基酸、肽類。其性溫、味甘，具有健脾胃、益氣血、強筋骨的功效，适合冠心病人食用。

　　俗話說:“三分醫，七分養，十分防。”可見養生的重要性。在很多人的意識裏隻有老人才需要養生，其實不然，養生是條漫長的路，越早走上這條路，受益越多。[[了解更多中醫養生常識請進入：中醫養生]]