老年人養生 适量補充維生素

　　維生素是任何年齡階段都需要的，缺少維生素，就會影響身體健康，老年人對維生素的需求量更是大，所以在平時的生活中要适量補充。

　　維生素a

　　老年人的上皮細胞容易受到損傷，抵抗力也相對較低，而維生素a的主要作用是維持各種上皮細胞的生長，因此，适當補充維生素a很有必要。可從飲食中，如胡蘿蔔、奶類、蛋類、動物肝類、深色蔬菜、蛋類、乳類補充。

　　維生素b1

　　維生素b1可預防腳氣病、增加食欲，營養神經，增進肌肉功能等。老年人一般容易出現胃口不佳，消化不良，或患有周圍神經炎症狀，此時，服用維生素b1對康複有重要作用。維生素b1廣泛存在于谷類、小麥、大豆等粗制食品中。老年人如長期白米、面粉等，可能出現缺乏維生素b1的情況。

　　維生素c

　　又被稱爲“抗壞血酸”。對老年人來說，通過服用維生素c，增加對各種感染的抵抗力，有重要意義;同時，保持血管，尤其是各部位的毛細血管的健全，防止出血等，對老人更有特殊保健價值。它還可增加機體對多種傳染病的抵抗力，促進傷口的愈合，加速結締組織的生成。除從食物(廣泛存在于各種新鮮水果及蔬菜)中攝取部分之外，可另行口服維生素c片，每日3次，每次1—2片(每片含量爲100毫克)，可長期服用，一般無副作用。

　　維生素e

　　爲脂溶性，廣泛存在于各種蔬菜、糧食的提煉植物油中，如豆油、玉米油、麥胚油、花生油、菜籽油等。維生素e是一種天然的抗氧化劑，能大力清除“人體垃圾”——自由基，從而保護了體内組織與細胞的健康。近年的研究認爲，維生素e有抗腫瘤作用，有調節脂質代謝、預防血管硬化、改善末梢循環、預防老年性白内障、減輕更年期綜合症症狀等抗衰老作用。藥物制劑爲膠丸，每丸含維生素e100毫克(相當于150國際單位)。長期服用，每日1～2丸即可。不超過此限時無明顯副作用。

　　溫馨提示：維生素在各種瓜果蔬菜裏很豐富，平時多吃瓜果蔬菜、肉蛋奶等，對老年人的健康大有裨益。