盤點女人養生有哪幾種幾種食物

　　醋

　　醋，不僅僅是食用調味品，還有開胃、增食、消毒的營養保健功效。醋中的酵素可以抑制和降低人體衰老過程中過氧化物質自由基的形成，起到抗衰老的效果。在炖煮肉、骨、皮類的食物時，比較好多加一點醋，能促進其中大量蛋白質充分分解，讓優質蛋白質被人體吸收得更充分。

　　醋的ph值爲1、5～2、0，很接近于人胃酸的ph值1、3～1、8，有調節腸胃的功能。釀造醋含有多種有機酸、蛋白質、氨基酸等。醋的酸味可加速唾液分泌，加速消化，醋酸及檸檬酸則能滲透食物，有很強的殺菌能力。醋酸有利于轉化能量，軟化血管，降低血液中的膽固醇。有機酸利于維持人體内環境酸堿度的平衡和穩定。經常食入少量醋及利用醋爲調味做成的菜肴，對防止人體動脈硬化也有好處。

　　黃豆

　　黃豆主要成分是蛋白質，尤其是素食主義的蛋白質來源。它們包含了人體所必需的氨基酸，對肌肉的修複和再生，皮膚、頭發、指甲的生長都有作用，黃豆蛋白也是的蛋白質。黃豆的營養價值很高，但直接食用會影響蛋白質的吸收，造成腸胃脹氣等現象。食用整粒大豆其蛋白質吸收率大約65%左右，而加工成豆漿後吸收率可增長很多。所以，黃豆比較好是做成豆漿或豆腐食用。可以早晨用豆漿機自己制作豆漿，晚上用豆渣蒸窩頭，這樣能夠粗細糧互補。

　　葡萄

　　仲夏時節，正是葡萄大量上市的季節。葡萄營養豐富，鮮嫩味美，酸甜适口，老幼喜食。葡萄中含有人體不可或缺的維生素、礦物質以及少量的蛋白質和脂肪。性平，味甘酸，無毒，曆代中醫均把它奉爲補血佳品。

　　蘋果

　　在衆多的水果之中，蘋果可以說是最普遍的一種，蘋果果膠屬于可溶性纖維，不但能促進膽固醇代謝，有效降低膽固醇水平，生吃蘋果還能調理腸胃，因爲它的纖維質豐富，有助排洩。另一方面，腹瀉的人吃它也有好處，因爲蘋果酸具收斂作用。蘋果有生津潤肺，健脾開胃的效應。營養學分析，蘋果含有最多果糖，多種有機酸、果膠及微量元素，能擴張血管，有利高血壓患者。此外蘋果雖然營養豐富，但熱量不高，深受減肥者歡迎，老幼皆宜。

　　米飯

　　中國人食用大米已經有數千年曆史，從地域來講，南方人更習慣吃大米，北方人相對吃面較多。中國人最合理的大米食用方法：建議南方人食用南方大米，北方人食用北方大米。對于北方人來說，南方大米一年種植好幾季，而東北平原的北方大米一年種植一季或兩季——在土地裏生長時間越長，它所聚攏的營養價值越多。而南方人如果食用北方大米，運輸儲存太久，不推薦。

　　啤酒

　　西方舶來物，以大麥芽、酒花、水爲主要原料經酵母發酵作用釀制而成。在酒類中，含酒精度最低，營養價值很高，有“液體面包”之稱，經常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食欲等功能。

　　有些補品還不如生活中的的一些食物，正确認識一些食物的作用，給你一個健康的身體。希望上面的滋補食物大家能夠多了解了解。想要一個健康的身體不如從上面的食物開始!