最适合女人冬季進補的7款湯
https://daz120.org2013-02-01 11:33:32 來源:大眾健康網
在冬季,大地沉睡,氣候寒冷幹燥,人們都要休息進補,尤其是女性朋友,體質本來就比男人差,在冬季的話就應該補了,那麽适合女人冬季進補的優養生湯有哪些?下面一起來看看吧。

原料:乳鴿,天麻,枸杞,金華火腿,赤肉。
調料:精鹽,姜片,胡椒粒和粉
做法:
1、先将乳鴿殺好,洗淨,放入沸水中滾5分鍾,撈起,用水洗淨,瀝幹。
2、放上赤肉,天麻,枸杞,金華火腿和調料,加水隔水文火炖3――4小時即可。
功效解答:天麻對于頭疼眩暈、肢體麻木效果特别好,而乳鴿營養豐富,口感滑嫩,深受用腦過度的女性朋友的喜歡。
二、改善睡眠質量、讓臉色變好的女性――蟲草老龜湯
做法:老龜一隻、冬蟲草适量洗幹淨備用;炖盅裏放入5飯碗涼開水,備用材料放進一起炖3小時;炖好後隻需加适量的鹽就可以了。
功效解答:冬蟲夏草與老龜一起飲用,有健脾、安神、美白皮膚的功效,是職業女性四季适宜的補品。
三、去濕降火、祛除痘痘的女性――土茯苓老龜
主料:烏龜500克
輔料:土茯苓30克
調料:鹽2克
做法:
1.将烏龜去頭、甲,洗淨,切塊。
2.土茯苓入沙鍋内,加水适量煎煮取汁,至汁濃時停火,去渣留汁。
3.将藥汁、龜肉、鹽入鍋,加水少許,共炖至龜肉爛熟時停火即可。
功效解答:這道湯清熱解毒、健脾胃,若小便赤黃,喝這道湯就行。土茯苓的味道比較重,所以在烹調時應通過調味來進行遮蓋。
四、緩解工作壓力的女性――西洋參甲魚
材料:甲魚300克,西洋參25克,紅棗10枚,姜2片,鹽少許。
做法:
1、甲魚去頭和内髒,放入沸水中焯2分鍾,撈起斬大塊待用;西洋參切片,紅棗去核,姜切片。
2、瓦煲内注入适量清水,放入甲魚、西洋參、紅棗和姜片,以大火煮沸後改小火炖煮1.5小時。
3、加入少許鹽調味, 即可出鍋。
功效解答:西洋參有滋陰補氣、甯神益智、清熱生津之功,甲魚則有滋陰補氣、除熱除瘧、消腫去瘀之效;此湯益氣滋陰、補腎健胃,适用于治療氣陰兩虛性貧血等症狀。
相比人參來說,西洋參品性溫和,适合更多的人進補之用,四季皆宜,甲魚滋補功效盡人皆知。這個湯品對于那些工作繁忙、壓力過大的職業女性特别适合,可以補氣養陰、清火除煩、養胃。




