幾種特殊的煎煮中藥方法
佚名
https://daz120.org2014-11-02 09:34:53 來源:大眾健康網
幾種特殊的煎煮中藥的方法
大家都知道,中藥的服用方法和西藥有所不同,西藥隻需直接服用即可,而中藥則要煎煮才行,因爲一般藥物可以同時的入煎,但部分藥物因其性質、性能及臨床用途都不同、所需煎煮時間也是大不相同啊。有的還需作特殊處理,甚至同一藥物因煎煮時間不同,其性能與臨床應用也存在很大的差異。所以,煎制湯劑還應注意入藥的方法。這樣才能夠發揮其比較好的療效。
1、先煎:應該先入煎30分鍾左右,再納入其他藥一同煎。包括有效成分不容易煎出的礦物、貝殼類藥,比如龍骨、磁石、牡蛎、龜甲、鼈甲等;必須要經常煎點去毒的藥物,比如附子、川烏有毒,均應該先煎煮;治療特殊需要,比如大黃久煎瀉下力緩,欲減其瀉下力則應先下。
2、後下:盡量的縮短煎煮時間。包括有效成分因煎煮易揮散或破壞的藥物,比如薄荷、青蒿、木香、砂仁、白豆蔻等應後下入煎,待藥将煎成時再投入煎沸數分鍾(3~5分鍾)即可;大黃、番瀉葉欲取其瀉下作用,應直接服下或用開水來泡服。
3、包煎:一般花粉、細小種子及細粉類藥物應包煎,因爲其特别容易漂浮在水面,不利煎煮,比如蒲黃、葶苈子、滑石粉、車前子等;含澱粉、粘液質較多的藥物應包煎,因其易粘鍋糊化、焦化,比如車前子等;絨毛類藥物應該包煎,因爲其特别難于濾淨,混入藥液則刺激咽喉,比如旋覆花等。這都是很刺激喉嚨的中藥
4、另煎:少數價格昂貴的藥物需要特别的另煎,以免煎出有效成分被其他藥物的飲片所吸附,這就得不償失了,比如人參、西洋參、冬蟲夏草等。此外,根據臨床治療需要也可另外的煎煮。
5、化:就是溶化或熔化。膠類藥特别容易粘附于其他藥渣及鍋底,如此既浪費藥材又容易熬焦,故應該先行烊化,再與其他藥汁兌服,如阿膠、鹿角膠等。
沖服:一些入水即化的藥或原爲汁液性的藥,比較好用煎好的其他藥液或開水沖服,比如芒硝、竹瀝水、蜂蜜等。
最後小編提醒大家:煎熬中藥一定要注意安全,一定要注意步驟及方法,以防發生意外!
