夏季自煎中藥儲存别過夜

　　因爲對于老藥罐子來說，吃藥不分冬夏。不過，天氣炎熱，中藥材的煎制和儲存與冬季大不相同，如果不注意方法的話，藥材和藥液一旦變質發黴非但不能治病，還有可能影響藥效甚至危及患者健康。

　　但是盡管醫院或者藥店代煎的中藥一般采用真空密封包裝，因爲夏季氣溫比較高，比較好是将藥液放在冰箱裏儲存，保存時間不宜超過七天。如果藥液袋鼓起或者藥液變味、有氣泡時，藥液很可能已經變質，比較好不要服用。

　　但是如果是自己煎制中藥，時間上也是有講究的。有的患者自行煎藥時，一服藥一般一天煎兩次，早上煎一次，藥渣到晚上再煎一次。但夏天不能這樣煎藥，而是應當煎出一次後，再加水煎第二次，混合後留出一半放至晚上服用。煎出的藥汁及時放入冰箱低溫保存，飲用前應先加熱。需要指出的是，自己煎煮的中藥湯劑一般不建議隔夜服用。

　　因爲有些人把藥材放入冰箱内以延長存放時間，這種做法也是不恰當的。将藥材和其他食物放在一起，不僅各種細菌易侵入藥材，而且冰箱内濕度大，藥材也容易受潮發黴。

　　所以夏季空氣濕度比較高，比較好将藥材放在通風幹燥的地方，濕度不宜過高。此外也建議夏季不要像冬季那樣請人代煎多袋中藥，拿回家慢慢服用。