冬天是心腦病猝死頂峰 巧煮3種粥化解血管危機

　　每年11月至次年3月是心腦血管病猝死的高峰月，高血壓、冠心病等心腦血管病人在醫生的指導下不妨試試“暖心粥”。

　　每年11月至次年3月是心腦血管病猝死的高峰月，高血壓、冠心病等心腦血管病人要加強自我保健，在醫生的指導下不妨試試“暖心粥”。

　　抗心衰：萬年青粥

　　萬年青有清熱解毒，強心利尿的功效，可以防治心肌炎，咽喉腫痛、心力衰竭等。

　　選萬年青20克，紅糖20克，粳米50克。将萬年青加水1500毫升，煎取濾液500毫升，再加120毫升水，煎取50毫升，合并2次濾液，與紅糖、粳米煮成稀粥即可食用。每日分三次食完，7日爲一個療程，不可過量。

　　适用人群：治療慢性心力衰竭辯證屬于心腎陽虛型，見動則氣喘，面青唇暗，氣短不足以息，咳逆喘息，形寒肢冷，尿少肢腫者。

　　調節心律失常：蓮子粳米粥

　　蓮子具有補脾、益肺、養心、安神、益腎等作用，粳米米糠層的粗纖維分子，有助于腸胃蠕動，提高人體免疫力。

　　選蓮子30克，粳米50克。将蓮子，粳米洗淨，加适量的水一同入鍋，熬制成粥。空腹食用，每日早晚各服1次。

　　适用人群：屬心血不足型，心中悸動不安，神乏無力，面色無華，失眠多夢者。

　　降血壓：芹菜粥

　　芹菜，又稱藥芹，有平肝清熱，祛風利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。

　　用新鮮芹菜60克，粳米50-100克。将芹菜洗淨，切碎，與粳米入砂鍋内，加水600克左右，同煮爲菜粥。每日早晚餐時，溫熱食。

　　适用人群：适用于高血壓病，頭目脹痛，眩暈，面紅目赤，煩躁易怒，耳聾耳鳴，口苦舌幹者。

　　紅色食物可保護心血管

　　冬季是心腦血管疾病的高發季節，多吃一些紅色食物，不但能禦寒，還能對心血管有保護作用。

　　紅色蔬菜：

　　西紅柿降血脂。

　　西紅柿含有豐富的維生素和番茄紅素。番茄紅素能抗氧化，保護低密度脂蛋白免受氧化破壞，從而降血脂，預防心腦血管疾病。

　　紅薯通便、降膽固醇。

　　紅薯含有大量膳食纖維，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好療效。另外，紅薯還有降低膽固醇的作用。

　　紅椒防衰老。

　　紅椒是維生素c含量最高的蔬菜。豐富的維生素c可以預防冠狀動脈粥樣硬化，降低膽固醇。另外，紅椒中的β-胡蘿蔔素是最有效的抗氧化劑之一，可以緩解人體衰老。

　　紅色水果：

　　山楂促消化降血壓。

　　山楂中含有多種有機酸，可以促進消化，調節血脂。另外，山楂中還富含胡蘿蔔素、山楂素等三萜類烯酸和黃酮類等有益成分，能舒張血管、營養心肌，調節血清膽固醇和血壓。

　　紅棗補血抗衰老。

　　紅棗主要功能爲補中益氣。紅棗富含鈣和鐵，對防治貧血有重要作用。常食用大棗可以治療脾胃不和、身體虛弱的症狀。

　　蘋果溫和營養豐富。

　　在所有紅色的水果中，比較好的莫過于蘋果。蘋果性情溫和，含有各種維生素和微量元素，是所有的水果中最接近完美的一種。

　　紅色飲料：

　　紅酒防止動脈粥樣硬化。

　　紅酒中的多酚類物質具有較強的抗氧化作用，能抑制血管生長因子，避免動脈硬化。冬季适當喝點兒紅酒，有擴張血管的作用，對預防心腦血管疾病有一定好處，但要避免過多飲用。

　　紅茶促進血液循環。

　　紅茶中富含微量元素，可幫助胃腸消化、促進食欲。紅茶中的鉀可促進血液循環，有增強心功能的作用。國外的臨床研究表明，紅茶中含有茶多酚、兒茶素等多種植物化合物，經常喝茶可以有效降低心血管疾病發生的風險。