消耗非纖維碳水化合物增加結直腸癌的危險

　　摘要：消耗大量可消化的碳水化合物（碳水化合物中非纖維“有效”的成分）的人發生結直腸癌的危險是低消耗量的人的2倍。

　　加拿大的研究人員在上周西雅圖召開的流行病學研究協會會議上報道，消耗大量可消化的碳水化合物（碳水化合物中非纖維“有效”的成分）的人發生結直腸癌的危險是低消耗量的人的2倍。

　　英國哥倫比亞癌症研究所的研究員Marilyn J. Borugian發現比較有趣的現象，即女性和男性的可消化碳水化合物是不同的。

　　Borugian及其同事分析了大約490名結直腸癌的中國移民和1，100名作爲對照的健康中國移民所消耗的可消化的碳水化合物的資料。所觀察的對象年齡在40-80歲之間，居住在北美。研究人員還調整了結直腸癌的危險因素，如年齡、飽和脂肪酸、纖維攝入量、鈣消耗量、體重指數、體力活動量、家族史。

　　Borugian發現女性癌症的好發部位是右結腸。消耗大量可消化的碳水化合物的女性在該部位發生癌症的危險是低消耗量的7倍多。而消耗大量可消化的碳水化合物的男性發生左直腸癌的危險增加了2倍。由此，她認爲針對男性女性癌症好發部位的分析，可以增加結直腸癌篩選的準确性。