這些人易患食管癌

　　我國食管癌死亡率爲14.59%，占所有癌症死亡率的22.3%，僅次于胃癌。那麽，哪些人容易食管癌呢？吸煙嗜酒肯定與食管癌發病有關。煙酒越多危險性越大。國際癌症研究中心調查發現，每天攝入酒精40克以下、吸煙9支以下者，食管癌相對危險性爲1，而每天攝入酒精120克以上、吸煙30支以上者，危險性則達 155.6。　
　　飲食不良物理刺激容易誘發食管癌。長期喜愛熱飲、熱食、快食及食物過于粗糙、堅硬而未能細嚼慢咽等，均會燙傷或刺激食管黏膜上皮引發彌漫性炎症或壞死，可繼發上皮不典型增生，久之可發生癌變。有臨床統計表明，在食管癌患者中，約75%－95%是喜好過熱燙、過粗硬及過急快膳食者。　

　　長期進食腌制酸菜會誘發食管癌。在食管癌高發區的調查發現，當地居民喜吃酸菜，一年中要吃6－7個月，加上當地蔬菜水果較少，引起食管癌發病增多。抽檢當地酸菜樣品，發現含有高濃度的亞硝胺、苯并芘等強力緻癌物及白地黴菌等促癌物。
　
　　食管癌也存在一定的遺傳性。有食管癌家族史者比一般人群的食管癌發病率高4倍。食管癌高發區的居民遷移至其他地區以後，其食管癌發病率仍保持較高水平。