對膽郁濕熱證膽囊炎患者的食療偏方

　　膽郁濕熱證是中醫學上對膽囊炎劃分的一種類型，臨床表現：脅肋脹痛，厭食腹脹，口苦，惡心，嘔吐，身熱不揚，大便溏結不調，小便短赤，或見寒熱往來，身目發黃，舌紅苔黃膩，脈弦數或滑數；食療原則：清利濕熱，疏肝利膽。

1、黃瓜藤雞蛋飲

原料：黃瓜藤100克，新鮮雞蛋1個。

烹制方法：将黃瓜藤洗淨後，加水200毫升煎煮成100毫升，沖服雞蛋。

食用方法：每日1次。

2、金錢草敗醬茵陳茶

原料：金錢草、敗醬草、茵陳各30克，白糖适量。

烹制方法：将前3味煎汁1000毫升，加白糖适量。

食用方法：溫服代茶飲。

3、豬膽綠豆丸

原料：豬苦膽10個(連同膽汁)，綠豆250克，甘草50克。

烹制方法：将綠豆分别裝于苦膽中，用線縫緊，洗淨苦膽外污物，放入鍋内蒸約2小時，取出搗爛，再用甘草煎汁混合爲丸，烤幹備用。

食用方法：每日早、中、晚各服1丸，10天爲1個療程。

4、烏梅虎杖蜜

原料：烏梅250克，虎杖500克，蜂蜜1 000克。 

烹制方法：将烏梅、虎杖洗淨，水浸1小時，再用瓦罐，加水适量，文火慢煎l小時，濾出頭汁500毫升，加水再煎，濾出二汁300毫升。将藥汁與蜂蜜人鍋中，文火煎5分鍾，冷卻裝瓶。

食用方法：每服1湯匙，飯後開水沖服，每日服1次，30天爲1個療程。

5、蒲公英粥

原料：連根鮮蒲公英30克，粳米50克，冰糖适量。

烹制方法：将鮮蒲公英洗淨、切細，濃煎去渣，加粳米、冰糖煮成稀粥。亦有用蒲公英加金銀花30克或加玉米須50克與粳米煮成粥者，作用相似。

食用方法：每日溫服2次。連服3～5天。

6、利膽茶

原料：玉米須、蒲公英、茵陳各30克，白糖适量。

烹制方法：将前3味加水1 000毫升，煎湯去渣，加白糖調味。

食用方法：每日3次，每次200毫升，連服15天。

7、西瓜酪

原料：紅瓤西瓜14克，凍粉1．5克，白糖60克，香蕉油1滴，清水90克。

烹制方法：将西瓜瓤去掉籽、切碎，擠出西瓜汁。凍粉切成寸段，在瓜汁中加白糖15克，放入凍粉煮化，攪均勻，涼透，凝結成凍，即爲西瓜酪。清水加入剩餘白糖燒開，涼透，加上香蕉油，将西瓜酪割成小塊，在盤子四周澆上糖水即成。

食用方法：随量食用。