小兒厭食食療方

　　厭食是指較長時間的食欲減退或消失，是消化道功能紊亂的表現之一。小兒處于不斷生長發育中，相對比需要更多的營養素供給。如果各種營養素供給不足，不但會影響小兒的正常生長發育，嚴重時使生長發育停滞，并影響小兒的正常免疫系統。表現爲反複感冒、發燒，或反複咳嗽、不吃、不好動，體重不增，個兒不長。對小兒厭食除藥物治療外，可采用食療的方法。

　　萊菔子粥  萊菔子（蘿蔔子）10～15克，大米30～50克。先把萊菔子炒至香熟，然後研成細末；把大米淘洗後，如常法煮粥，待粥将煮成時，每次調入炒萊菔子末5～7克，稍煮即可。趁熱吃粥約1碗，每日2次，連用2～3天。有行氣、消積的功效，在治療傷食期間，不宜吃油膩食物。

　　蜂蜜蘿蔔  白蘿蔔500～1000克，蜂蜜150～200克。将白蘿蔔洗淨後，切成條狀或丁狀；在鋁鍋内加入清水，燒開後，把蘿蔔放入再燒，至煮沸後即可把蘿蔔撈出，把水瀝幹，晾曬半日，再把它放入鋁鍋内，加入蜂蜜，以小火燒煮，邊煮邊調拌，調勻後，取出蘿蔔晾涼即可。飯後嚼食30～50克。有寬中行氣、消食化痰的功效。

　　橘餅茶  橘餅1～2個。把橘餅切成薄片，放入茶壺内，用剛燒沸的開水沖泡，蓋上茶壺蓋，泡10～15分鍾即可。每日用橘餅1個，可分數次當茶飲用，喝茶吃餅，連用2～3天。有寬中下氣、化痰止咳的功效。

　　雞内金粥  雞内金6個，幹橘皮3克，砂仁2克，粳米50克。雞内金、橘皮、砂仁研末備用；粳米加水适量煮粥，粥将成時放入藥粉，加白糖适量調味。分次溫食。有消食化滞、理氣和胃的功效。

　　蘿蔔餅  白蘿蔔、面粉各250克，精豬肉100克。蘿蔔洗淨切成細絲，放入油鍋内炒至五成熟時盛出；豬肉剁茸，與蘿蔔絲加蔥花、姜末、精鹽調成餡心。面粉加水和勻，分成50克1個的面團，擀成薄片，放上餡心制成夾心小餅，用植物油烙熟。有理氣消食的功效。

　　益脾餅  白術30克，幹姜6克，熟棗肉250克，雞内金15克，面粉适量。白術、幹姜、雞内金研粉，加棗肉制成棗泥，再加面粉、清水，和面做薄餅，烙熟。有健脾益氣、消食止瀉的功效。

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