午餐不合理 發胖難以避免

　　摘要：選擇油脂、糖分含量少的食物：例如牛奶可選脫脂或低脂牛奶;飲料選擇無糖飲料;少吃油炸食物、蛋糕等。多攝取水分含量多的食物：蔬菜、水果水分多也可以增加飽足感，減少食物的攝取量，并及時補充多種維生素。避免重口味的食物：重口味的食物中常會添加許多調味料，這些調味料也是有熱量的，而且也會誘使你胃口大開，不自覺地多吃了一些，然後又不自覺地長肉。

　　 在職場打拼的白領們，中午通常隻有一個小時的吃飯兼休息時間。快餐、盒飯成爲他們的主要選擇，而這些食物往往會帶來一定的健康隐患，脂肪攝入過多、維生素、膳食纖維攝入不足是常見現象，發胖似乎難以避免。午餐如何兼顧營養與效率呢？

　　 對于身材尚未走樣的朋友，運動營養師建議要掌握幾個原則：隻吃正餐、隻要8分飽、隻選少油少糖，如果要吃點心，也要“淺嘗”即止；如果身材已經走樣了，那也别灰心，低卡路裏的飲食和持續規律的運動，可以幫助恢複正常身材，而在食物的選擇上也要特别小心，以下有幾項原則可供參考。

　　 選擇油脂、糖分含量少的食物：例如牛奶可選脫脂或低脂牛奶;飲料選擇無糖飲料;少吃油炸食物、蛋糕等。多選擇纖維含量多的食物，如糙米、全麥食品，不僅可以增加飽足感，也可促進腸胃蠕動，降低熱量的吸收。也可以适當吃一些膳食纖維補充劑，或者喝富含膳食纖維的低熱量飲料，如康比特“運動美人”等。

　　 多攝取水分含量多的食物：蔬菜、水果水分多也可以增加飽足感，減少食物的攝取量，并及時補充多種維生素。

　　 避免重口味的食物：重口味的食物中常會添加許多調味料，這些調味料也是有熱量的，而且也會誘使你胃口大開，不自覺地多吃了一些，然後又不自覺地長肉。道理明白了，管住自己的嘴也許不那麽容易。

　　“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，随着生活質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麽簡單了，吃什麽，怎麽吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]

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