盤點冬季養生藥酒

　　摘要：在養生酒裏，醪糟特别推薦大家喝，因爲它的酒勁很小，還有活血、驅寒、暖身之功效，特别适合平時喝。養生方推薦：醪糟果汁。醪糟的喝法很多，加入猕猴桃汁、橙汁、檸檬汁、草莓汁等果汁制成風味别緻的果汁醪糟，或者直接加入切成丁的水果，制成醪糟水果。

　　中醫常說，“酒者，既益人，亦能損人”，酒喝對了，其實是有利于身體健康的。秋冬季節，正是喝養生酒的好時節呢!

　　九九重陽節前後，民間有飲菊花酒的風俗，菊花酒又被稱作稱“長壽酒”，這道酒味道清涼甜美，有很好的養生作用，而且中醫認爲有養肝、明目、健腦、治頭昏、降血壓，有減肥、輕身、補肝氣、安腸胃、延緩衰老等功效，秋冬季建議喝一些。

　　葡萄酒的做法是，準備滁白菊200克，生地300克，枸杞根300克，請藥店加工搗碎，加入2斤黃酒，文火炖20分鍾，裝瓶密封，20天後啓封随飲，不可過量。此酒功能壯筋骨，強腰髓，延年益壽。

　　腎虛導緻頭發萎黃或者早白，可以取何首烏200克，滁白菊100克，加入一斤黃酒，文火加熱15分鍾，密封浸泡，約10天後飲用。每天兩次，每次10到20毫升，能益腎烏發。

　　相比而言南方地區有端午飲用雄黃酒的習俗，一般多成年男性飲用，女性、兒童不可飲用。而且，現在的觀點也認爲雄黃酒比較好不要内服，因爲有中毒的危險，有這個飲用傳統的地區也要注意少服。現在雄黃酒多應用于外用治療惡瘡、蛇蟲咬傷等，效果較好。

　　藥酒的服法一般應根據病情的需要、體質的強弱、年齡的差異、酒量的大小等從實際情況出發，确定針對每個病人自身特點的适宜劑量，一般每次服10~20毫升，每天1~3次，必要時将藥酒兌入溫開水中服用。

　　患有慢性肝炎、肝硬化、酒精肝、脂肪肝、腎炎、腎衰、冠心病、高血壓病、支氣管炎、肺心病、消化性潰瘍、慢性胃炎、反流性食管炎的病人應慎用或禁用藥酒，否則會誘發或加重病情。

　　酒是溫性的，古人喝酒一般要“燙”一下再喝，這樣更能發揮酒的暖身作用。

　　秋冬季氣溫低，不少人有手腳涼的問題，不妨吃飯的時候也“燙”點黃酒或米酒，或者平時燒飯做菜時可以添加少許黃酒。

　　在養生酒裏，醪糟特别推薦大家喝，因爲它的酒勁很小，還有活血、驅寒、暖身之功效，特别适合平時喝。

　　養生方推薦：醪糟果汁

　　醪糟的喝法很多，加入猕猴桃汁、橙汁、檸檬汁、草莓汁等果汁制成風味别緻的果汁醪糟，或者直接加入切成丁的水果，制成醪糟水果。另外還可以加到湯圓裏，制成醪糟湯圓。做法是，将适量水煮沸，加入湯圓煮至湯圓浮出，再加入适量醪糟和适量白糖即可食用。

　　有風濕和類風濕問題的人，秋冬季往往容易犯痛。中醫說“治痹症裏頭，可以弱酒”，這裏的弱酒指的是花雕、黃酒和料酒，這些酒都具有通絡活血的作用。可在煎中藥的時候把黃酒倒上一點，幫助通經活絡。不過要注意的是，這些酒不能用二鍋頭這樣度數太高的白酒代替。此外，容易痛經的女性朋友，可以用些醪糟，有不錯的活血通經的作用。

　　養生方推薦：醪糟蛋

　　醪糟雞蛋不僅營養豐富，還能緩解痛經。做法是将醪糟加适量水燒開後，打入雞蛋花，并撒入開心果、杏仁、花生、葡萄幹、核桃仁和适量白糖等，最後加入熱的牛奶。

　　俗話說:“三分醫，七分養，十分防。”可見養生的重要性。在很多人的意識裏隻有老人才需要養生，其實不然，養生是條漫長的路，越早走上這條路，受益越多。[[了解更多中醫養生常識請進入：中醫養生]]

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