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食物中毒的表現

https://daz120.org/index1.html 2007-12-25 10:03:53

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細菌性食物中毒 就是我們通常講的食物中毒,是人們吃了含有大量活的細菌或細菌毒素的食物,而引起 的食物中毒,是食物中毒中最常見的一類。 這類食物中毒的特征主要有:
(一)通常有明顯的季節性,多發生于氣候炎熱的季節,一般以5-10月份最多。 一方面由于較高的氣溫爲細菌繁殖創造了有利條件;另一方面,這一時期内人 體防禦能力有所降低,易感性增高,因而常發生細菌性食物中毒。
(二)引起細菌性食物中毒的食品,主要是動物性食品,如肉,魚,奶和蛋類 等;少數是植物性食品,如餘飯,糯米涼糕,面類發酵食品等。
(三)抵抗力降低的人,如病弱者,老人和兒童易發生細菌性食物中毒,發病 率較高,急性胃腸炎症較嚴重,但此類食物中毒病死率較低,愈後良好。
食物中毒的表現與救護
①有不潔飲食史,可見個别發病也可見集體中毒(如發生在食堂及宴會上)。
②食物中毒者最常見的症狀是劇烈的嘔吐、腹瀉,同時伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常會因上吐下瀉而出現脫水症狀,如口幹、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細弱、血壓降低等,最後可緻休克。
症狀輕者讓其卧床休息。如果僅有胃部不适,多飲溫開水或稀釋的鹽水,然後手伸進咽部催吐。如果發覺中毒者有休克症狀(如手足發涼、面色發青、血壓下降等),就應立即平卧,雙下肢盡量擡高,給患者補充水分,有條件的可輸入生理鹽水,并速請醫生進行治療。

根據你的情況,沒有明顯的不潔飲食史,沒有明顯的嘔吐、腹痛等症狀,目前也不是發病季節,看來還不是食物中毒。

(本文來源:網絡)