高血壓吃什麽

元素鋅、镉和鎂與高血壓有關嗎?

      體内某些微量元素缺乏或有毒元素過多均會影響血壓的升降。研究發現體内鋅镉的比值降低時血壓會上升，增加鋅飲食能防止榻增高而誘發的高血壓。長期接镉的職業工人高血壓的發病率比不接觸镉的工人高。喝茶能降低血壓主要是與茶葉中鋅含量較高而镉含量較低有關。飲食中缺少鎂的人血壓易偏高，對輕、中度高血壓者補充鎂能使血壓下降。靜脈注射鎂制劑也能夠降低血壓，鎂能降低血壓可能是由于鎂能穩定血管平滑肌細胞膜的鈣通道，激活鈣泵，排出鈣離子，泵入鉀離子，限制鈉内流，以及鎂能減少應激誘導的去ΒI腎上腺素的釋放，從而起到降壓的作用。

  飲茶輔助治療高血壓

      高血壓患者，除堅持藥物治療外，常用中藥泡茶飲用也有輔助治療作用。山楂茶：山楂所含成分可以促進消化、降低血脂、擴張血管、降低血壓，每次用1～2枚泡水，代茶飲用。枸杞茶：枸杞除了降低血壓、膽固醇和防止動脈硬化外，還有補益肝腎、潤燥明目等作用。一般每日用量9克，泡水服用即可。菊花茶：所用的菊花即甘菊，其味不苦，以杭州大白菊或小白菊爲佳，每次用3克泡茶服用，1日3次。也可用菊花加金銀花、甘草同煎，代茶飲用，有平肝明目、清熱解毒之功效……

  餐桌上的降壓藥

      研究證實，香菇可降低血内膽固醇，防止動脈硬化和血管變性，是防止心血管疾病的理想食物；含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人體内膽固醇合成酶的活性，從而抑制膽固醇的合成。此外，牛奶中含有較多的鈣，也可降低人體對膽固醇的吸收；生姜内含有一種類似水楊酸的有機化合物，該物質的稀溶液是血液的稀釋劑和防凝劑，對降血脂、降血壓、防止血栓形成有很好的作用……

  多吃鹽爲什麽會使血壓升高?

      對于已經發生高血壓的患者，限鹽也是有益的。實踐證明，在高血壓的早期或輕型高血壓患者，單純限鹽即可能使血壓恢複正常。而對中、重度高血壓患者，限制鹽的攝入量，不僅可提高其他降壓藥物的療效，還可使降壓藥物的劑量減少，這樣可大大的減少降壓藥物的副作用和藥品費用。所以，不管是從預防高血壓的角度，還是治療高血壓患者，限鹽都是有益的。

  高血壓茶療十法

      高血壓是中老年人一種常見病，患者除了應堅持藥物治療外，經常用中藥泡茶飲用也能起到很好的輔助治療作用。菊花茶：所有的菊花應爲甘菊，其味不苦，尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶飲用，每日3次；也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用，其有平肝明目、清熱解毒之特效。對高血壓、動脈硬化患者有顯著療效。山楂茶：山楂所含的成份可以助消化、擴張血管、降低血糖、降低血壓。同時經常飲用山楂茶，對于治療高血壓具有明顯的輔助療效。其飲用方法爲，每天數次用鮮嫩山楂果1—2枚泡茶飲用……

 每日吃維Ｃ降低高血壓

      研究表明，每日補充維Ｃ，可以顯著地降低高血壓。補充維Ｃ的量，應爲每日５００毫克。這項研究由波士頓大學醫學院和俄勒岡州立大學的科學家共同進行，并由國家健康學會支持下完成的。高血壓是一種世界範圍内的疾病，嚴重時可以導緻心髒病和中風。科學家們認爲這是一項具有重要意義的發現，尤其是對于血壓偏高的病人，可以和大夫配合，把血壓降到可以接受的範圍之内，而且沒有通常藥物具有的副作用。不要小看每天隻需少許錢的維Ｃ，它和某些降壓的處方藥一樣靈。在試驗中，每日服５００毫克維Ｃ，一個月後，高壓低壓都降低了９％。大約來說，病人的高壓從１５５降到１４２，低壓從８７降到７９。

 降壓水果知多少

      近年來，國外興起“水果療法”熱，科學家們運用水果防治心血管病，并可阻遏緻癌物質亞硝胺的生長和癌細胞增生，産生某種酶的活性。橘含大量維生素C、枸橼酸及葡萄糖等10種營養素。對慢性肝炎引起的高血壓，蜜桔可以提高肝髒解毒作用，加速治療由膽固醇引起的消化功能紊亂。蘋果内含蘋果酸、枸椽酸、維生素A、B、C等10多種營養素。常食蘋果可改善血管硬化，有益于食鹽過多的高血壓患者。香蕉含澱粉、果膠、維生素A、B、C、E等物質。能清熱降壓，利尿解酒。荸荠含粗蛋白、鈣、磷、鐵、維生素C等多種營養物質，藥用鮮荸荠有良好的降壓和化痰作用。山楂能擴張血管，降低血壓，降低膽固醇。從波蘿汁中提出的蛋白水解酶，臨床上用作抗水腫和抗類風濕。常食菠蘿能加強體内纖維蛋白的水解作用。鮮梅富含枸椽酸、蘋果酸、琥珀酸，有降壓、安眠、清熱生津作用。 

 哪些食物能降血壓

      所謂“能降血壓的食物”，是指它們能降低高血壓患者的血壓，但不會降低正常人的血壓，正如阿斯匹靈隻能降低發燒病人的體溫，而不會影響正常人的體溫一樣。芹菜：有良好的降血壓作用，尤以芹菜根煎服爲佳。荸荠、海蜇頭：各一至二兩，洗去鹽份，煮湯飲，名“雪羹湯”，有良好的降血壓作用。菠菜：含有蛋白質、纖維素、蔗糖、葡萄糖、果糖和維生素B、C、D、K、P，可作爲治療高血壓和糖尿病的藥用食物。綠豆：适量裝入豬的苦膽内，陰幹研粉，每次一錢半至二錢，一日2次，有降血壓的作用，适用于頭暈，頭痛、高血壓。
 
 高血壓飲食治療 

    高血壓飲食治療要适量控制熱能及食鹽量，降低脂肪和膽固醇的攝入水平，控制體重，防止或糾正肥胖，利尿排鈉，調節血容量，保護心、腦、腎血管功能。采用低脂低膽固醇、低鈉、高維生素、适量蛋白質和熱能飲食。(一)限制總熱能控制體重在标準體重範圍内　肥胖者應節食減肥，體重減輕每周1~1．5kg爲宜。體重每增加12．5kg，收縮壓可上升1．3kPa(10mmHg)，舒張壓升高0．9kPa(7mmHg)，說明體重增加，對高血壓病治療大爲不利。(二)适量蛋白質　蛋白質代謝産生的有害物質，可引起血壓波動，應限制動物蛋白。調配飲食時應考慮蛋白質生理作用，應選優質蛋白，其中植物蛋白質可占50％，動物蛋白選用魚肉、雞肉、牛肉、雞蛋白、牛奶、豬瘦肉等。(三)限制脂類　減少脂肪，限制膽固醇，脂肪供給40~50g／d，除椰子油外，豆油、菜油、花生油、芝麻油、玉米油、紅花油等植物油均含維生素E和較多亞油酸，對預防血管破裂有一定作用。同時患高脂血症及冠心病者，更應限制動物脂肪攝入。如長期食用高膽固醇食物，如動物内髒、腦髓、蛋黃、肥肉、貝類、烏賊魚、動物脂肪等，可引起高脂蛋白血症，促使脂質沉積，加重高血壓病，故飲食膽固醇應在300~400mg／d。(四)進食多糖類碳水化物　進食多糖類碳水化物，含食物纖維高的食物，如澱粉、糙米、标準粉、玉米、小米等均可促進腸蠕動，加速膽固醇排出，對防治高血壓病有利；葡萄糖、果糖及蔗糖等，均有升高血脂之憂，故應少用。(五)礦物質和微量元素　1．限制鈉攝入：食鹽含大量鈉離子，人群普查和動物試驗都證明，吃鹽越多，高血壓病患病率越高，每天吃10g鹽，發病率爲10％，而20g／d則爲20％，限制食鹽後血壓降低。低鈉飲食時，全天鈉應保持500mg，維持機體代謝，防止低鈉血症，供給食鹽以2~5g／d爲宜。2．補鉀：限鈉應注意鉀，鉀鈉比至少1．5：1；有些利尿藥可使鉀大量從尿中排出，故應供給含鉀豐富食物或鉀制劑。含鉀高食物有龍須菜、豌豆苗、莴筍、芹菜、絲瓜、茄子等。3．鈣：鈣治療高血壓病有一定療效，1000mg／d，連用8周可使血壓下降；部分人不給降壓藥，亦可使血壓恢複正常。含鈣豐富食物有黃豆及其制品，葵花子、核桃、牛奶、花生、魚、蝦、紅棗、韭菜、柿子、芹菜、蒜苗等。(六)補充足量維生素C：大劑量維生素C可使膽固醇氧化爲膽酸排出體外，改善心髒功能和血液循環。桔子、大棗、番茄、芹菜葉、油菜、小白菜、莴筍葉等食物中，均含有豐富的維生素C。多吃新鮮蔬菜和水果，有助于高血壓病的防治。其他水溶性維生素，如維生素B1、維生素B和維生素B12，均應及時補充，以防止缺乏。

哪些水果有降壓作用？ 

    山楂　　又叫山裏紅、紅果。山楂内含有糖類、維生素、脂肪、胡蘿蔔素、蛋白質、蘋果酸、枸橼酸、鈣和鐵等物質，尤以維生素C 的含量豐富，其比蘋果、梨、桃子還多。中醫認爲，山楂有開胃消食、化滞消積、活血化瘀的功效。現代醫學認爲，山楂能擴張冠狀動脈、舒張血管、清除脂肪、改善動脈粥樣硬化。

    蘋果　　蘋果含有多種維生素、糖類、果膠、無機鹽、蘋果酸、枸楷酸、鞣酸和纖維素。中醫認爲，它具有補心益氣、生津止渴、健脾胃的功效。現代醫學認爲，蘋果中含有豐富的鉀鹽，能與體内的鈉鹽結合，使之排除體外。另外蘋果還具有防止血液中膽固醇的增加，減少血液中的含糖量等作用。

    西瓜　　西瓜的瓜肉、汁、種子和瓜皮均可以人藥，果肉還可以食用。除不含脂肪外，幾乎包含人體所需要的各種營養成分。西瓜味甘，性涼，無毒，具有清暑、解渴、利尿的功效。适用于高血壓、腎炎、肝炎、冠心病的病人。高血壓病人，可以用西瓜翠衣10 克，草決明子10克，煎湯代茶，日服數次，10天爲一個療程。

    桑椹　　桑椹、桑葉、桑皮、桑枝都可以入藥。其性味甘平而無毒。桑果、桑技、桑皮具有利尿、減低血壓的療效。高血壓合并動脈硬化的病人，可以用微桑葉3O克，蠶砂15克，煎湯服用，每日2次，每次50毫升，10天爲一個療程。

    猕猴桃　　其味酸、甘，性寒，無毒。全果或汁能夠清熱利水、散瘀活血、抗炎消腫、降低血壓、降低膽固醇，适用于高血壓、冠心病、動脈硬化等

高血壓病人的健康處方 

    嚴格防治高血壓病及其并發的心腦血管病如心絞痛、心梗和中風等，對高血壓病人的健康長壽格外重要。專家提出的健康處方“三個三”，就是“三個半分鍾”、“三個半小時”和“三杯溫開水”。

    “三個半分鍾”是：夜間起床時，醒來睜開眼睛後，繼續平卧半分鍾；再在床上坐半分鍾；然後雙腿下垂床沿半分鍾，最後才下地活動。

    在臨床上發現：腦血栓、腦溢血、心髒猝死等常發生在夜間。２４小時動态心電圖監測顯示，許多病人的心髒跳動一天都很平穩，惟獨夜裏有幾次大的波動，且大多數病人夜間起床上廁所時，由于的突然變化，造成心腦血管供血不足，特别是老年人的神經調節慢，更容易發生危險，即使是普通人，也應該注意避免因突然變化造成昏厥。

    “三個半小時”是：早上走半小時；中午睡半小時；晚上散步半小時。

    世界衛生組織曾在國際睡眠會議上強調了午睡的好處，但午睡時間不能超過半小時。世界衛生組織認爲：比較好的運動是步行，心腦血管病人步行要注意“三五七”。“三”是指每天要步行３０００米以上，且保證３０分鍾；“五”是指一星期要運動５次以上；“七”是指運動後心率＋年齡＝１７０。

    “三杯水”是：晚上睡前飲一杯溫開水，半夜醒來飲一杯溫開水，早晨起床飲一杯溫開水。因爲夜間血流緩慢，容易形成血栓，睡前飲一杯水可稀釋血液。半夜醒來，尤其是夏季睡覺出汗多，半夜起床也要飲一杯水。早晨８到１０點是血壓高峰期，心腦血栓非常容易形成，飲一杯水可以稀釋血液，防止血栓形成。另外，還可起到通便的作用。