哪些藥粥适宜于貧血患者?

        貧血患者體弱乏力，食欲不佳，适宜食用一些藥粥，作爲調養的輔助。茲介紹幾種藥粥如下。

        一、紅棗粥　　将大米淘淨後放入鍋内，加入洗淨的紅棗若幹，加水适量，煮熟至稠，即可食用。

        二、紅棗糯米粥　 山藥8g，苡仁10g，荸荠粉2g，大棗5g，糯米50g，白糖50g。

        制作：将各種藥物擇去雜質備用；苡仁洗淨下入鍋内，注入清水适量，置火上煮至開裂時，再将糯米、大棗洗淨後同時下入鍋中，煮至米爛；山藥打成粉，待米爛時，邊攪邊灑入鍋内，約隔20分鍾後，再将荸荠粉攪入鍋中，攪勻後即可停止加熱；将粥裝入碗内，每碗加入白糖25g。

        三、大棗羊骨粥　 羊頸骨1～2根（搗破），大棗20枚（去核），糯米50～100g。共煮稀粥，食鹽調味，分次食用。尤其适合于再生障礙性貧血、血小闆減少性紫癜患者食用。

        四、阿膠粥　 糯米洗淨入鍋煮熟，加入阿膠适量，待溶化後，加紅糖若幹，即可食用。

        五、菠菜粥　 取連根新鮮菠菜100～150g，洗淨後用手撕開；粳米100g，放入砂鍋，加水800毫升，煮至米爛湯稠，即可食用。更适合于缺鐵性貧血。

        六、豬血鲫魚粥　 生豬血一碗，白胡椒少許，鲫魚100g，白米100g，煮成粥，食用。

        七、首烏粥　　制首烏15克，大米100克，用砂鍋或銅鍋先煮首烏至爛，去渣取汁煮粥食。

        八、龍眼蓮子粥　 龍眼肉5g，蓮子肉10g，大米100g，同煮粥食。