大豆異黃酮有益中風患者

　　香港的一項研究發現，存在于黃豆、苜蓿等豆類植物中的大豆異黃酮，能夠改善中風患者的動脈功能。
   
　　研究者們發現，在每天補充80毫克大豆異黃酮，12周後患者動脈血流有所改善，這對缺血性中風患者尤其重要。
   
　　這個發現對心血管病患者的二級預防有重要的意義。此研究提示，飲食中大豆異黃酮的含量高，可能有益于減少缺血性中風患者心髒病發病的風險，但參與這項研究的一位教授說：“均衡的飲食仍然是促進健康的優先選擇。