喝茶可使女性遠離心髒病和中風

    報道說，研究人員通過超聲波檢查了２６１３名男性和３９８４名女性的頸動脈脂肪沉積情況，受調查者平均年齡爲７３歲。結果顯示，無飲茶習慣的女性中，４５％出現因脂肪沉積形成的頸動脈硬化斑；這一數字在每日飲茶１杯至２杯的女性中爲４２．５％，在每日飲茶３杯以上的女性中爲３３．７％。

    研究還發現，患有高血壓的女性也可從飲茶中受益。但研究無法解釋，爲何茶葉在男性身上沒有出現類似效應。一種解釋是，茶葉或能提供合成雌激素的物質，而雌激素能保護女性遠離心髒病。

    茶行業組織“茶顧問小組”的卡特琳·胡德說：“關于飲食的調查結果會受人們固有疾病和生活習慣等因素影響……然而，本項調查結果與受調查女性是否吸煙、是否正接受荷爾蒙替代療法、是否患血管疾病等無關。”

    英國心髒病基金會的營養學家維多利亞·泰勒表示，這項結果與受調查者受教育程度、果蔬攝入習慣等無關，“對習慣飲茶者而言是個好消息”。