預防腎結石 找出罪魁禍首

      在現在這個經濟快速發展的社會，導緻腎結石的原因很多，其中飲食占十分重要的位置。體内草酸積存過多、嘌呤代謝失常、脂肪攝取太多、糖分增高、蛋白質過量是主要原因。因此，要針對這些原因找出導緻腎結石的食物。

　　罪魁禍首一、含草酸較高的食物

　　體内草酸的大量積存，是導緻腎尿結石的因素之一。如菠菜、豆類、葡萄、可可、茶葉、桔子、番茄、土豆、李子、竹筍等這些人們普遍愛吃的東西，正是含草酸較高的食物。醫生通過研究發現：200克菠菜中，含草酸725.6毫克，如果一人一次将200克菠菜全部吃掉，食後8小時，檢查尿中草酸排洩量爲20-25毫克，相當于正常人24小時排出的草酸平均總量。

　　罪魁禍首二、含嘌呤豐富的食物

　　動物内髒、海産食品、花生、豆角、菠菜等，均含有較多的嘌呤成分。嘌呤進入體内後，要進行新陳代謝，它代謝的最終産物是尿酸。尿酸可促使尿中草酸鹽沉澱。如果，一次過多地食用了含嘌呤豐富的食物，嘌呤的代謝又失常，草酸鹽便在尿中沉積而形成尿結石。

　　罪魁禍首三、含脂肪太多的食物

　　各種動物的肉類，尤其是肥豬肉，都是脂肪多的食品。多吃了體内脂肪必然增高，脂肪會減少腸道中可結合的鈣，因而引起對草酸鹽的吸收增多，如果一旦出現排洩功能故障，如出汗多、喝水少，尿量少，腎結石很可能就在這種情況下形成。所以，醫生們常講，爲了預防得結石病，熱天要多喝點水，吃了油水多的食物時，也要多喝點水，以促進排尿暢通，稀釋尿液成分，就減少了得結石的危險。

　　罪魁禍首四、含糖分過高的食物

　　糖是人體的重要養分，要經常适量增補，但一下子增加太多，尤其是乳糖，也會使結石形成創造條件。專家們發現：不論正常人或結石病人，在食用100克蔗糖後，過2小時去檢查他們的尿，發現尿中的鈣和草酸濃度均上升，若是服用乳糖，它更能促進鈣的吸收，更可能導緻草酸鈣在體内的積存而形成尿結石。

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　　罪魁禍首五、含蛋白質太高的食物

　　對腎結石成分進行化驗分析，發現結石中的草酸鈣占87.5%。這麽大比重的草酸鈣的來源就是因爲蛋白質裏除含有草酸的原料——甘氨酸、羟脯氨酸之外，蛋白質還能促進腸道功能對鈣的吸收。如果經常過量食用高蛋白質的食物，便使腎髒和尿中的鈣、草酸、尿酸的成分普遍增高。如果不能及時有效地通過腎髒功能把多餘的鈣、草酸、尿酸排出體外，這樣，得腎髒結石、輸尿管結石症的條件就形成了。當今世界經濟發達國家腎結石發病率增高的主要原因就是如此。