支氣管擴張食療方法

　　支氣管擴張症是一種繼發的病症。患者過去多曾患過麻疹、百日咳、支氣管肺炎等疾病。以後又經常有呼吸道感染的反複發作。支氣管及其周圍肺組織的慢性炎症損壞了支氣管管壁，削弱了它的彈性，最後形成支氣管擴張和變形。

　　支氣管擴張的典型症狀是長期咳嗽，咳大量膿痰，反複咯血或痰中夾血。有的病人還有一些全身性症狀，如發熱、盜汗、食欲減退、消瘦、貧血等。中醫認爲，其病因由于肺熱氣燥，清肅之氣不行，脾胃上輸之津液轉從熱化，煎熬而成痰沫;外邪侵襲，肺氣壅遏不宣，因而咳嗽;肺有燥熱，傷及肺系之脈絡，而緻咯血。采用藥膳調治，可使病情穩定，症狀改善或消失。介紹如下，不妨一試。

　　川貝杏仁粥　取川貝母、杏仁各10克，百合30克，大米100克，蜂蜜30克，梨2個。将前三味搗碎，梨搗爛擠汁，共放鍋内，和粳米一起加水煮粥。粥将熟時加入蜂蜜，再煮片刻即成。空腹服食，每日1次。10天爲1療程。方中川貝、杏仁、百合清肺化痰、潤肺定喘;蜂蜜潤燥，爲肺燥咳嗽之佳品;梨養陰清熱、潤肺清津;大米養胃和脾。常服可清肺化痰、益氣生津、扶正強身。

　　豬肺薏米粥将豬肺1葉洗淨切成條狀，加生薏米、粳米各50克，水煮成粥。再加蜂蜜适量，代早餐服食。每日1次，7天爲1療程。方中豬肺可“以髒補髒”，主治肺虛咳嗽、咯血;生薏米爲清肺排膿的佳品;粳米益氣和中。支擴症患者常服本方，有清肺化痰、扶正祛邪之功。

　　白鴨煨蟲草白鴨1隻，冬蟲夏草60克。宰鴨去毛及内髒，洗淨;冬蟲夏草以紗布包裹，用線紮好，放入鴨腹中，加水煨至鴨肉爛熟爲度，放鹽少許。食肉飲湯，分6次，3天内服完。5隻鴨爲1療程。方中鴨爲清補之佳品。據《随息居飲食譜》載：鴨肉能滋五髒之陰，清虛勞之熱，可養胃、補血、生津、止嗽。冬蟲夏草爲調補陰陽的良藥，既可滋肺陰，又能補腎陽。支擴症患者服用本方，有滋肺益腎、甯嗽化痰的功效。

　　阿膠粳米粥以粳米100克加水煮粥，粥将熟時，加入搗碎的阿膠30克，文火炖煮，邊煮邊攪3～4沸，加入紅糖适量調味，空腹服食，每日1次，半個月爲1療程。方中阿膠具有養血止血作用，粳米補脾益肺。合煮成粥，具有滋陰補虛、養血止血之功效，對支擴症之咯血頗有效驗。

　　溫馨提示:對支氣管擴張患者退免吸入有毒濃煙，有害粉塵等，具有降低支氣管擴張嚴重程度的作用，了解更多支氣管擴張相關知識可登錄qiuyi網進行查閱。

　　【參考文獻：《支氣管擴張160問》《支氣管擴張中醫大全》】