煎中藥的注意事項

　　第一就是要注意中藥的煎煮和服用對藥效有很大的影響。如果服用和煎煮的方法不正确，所服用的中藥就往往達不到應有的治療效果，或療效大打折扣。爲此，以下就如何服用與煎煮中藥材提出十個點注意，僅供大家參考：

　　第二就是要注意藥材沖洗 大多數中藥材都有灰塵和雜物，爲此在煎煮前宜先用水快速沖洗，以除去灰塵雜物。如藥材中有花、葉、果及肉類藥材的，需要将其淘洗。

　　第三就是要注意煎煮前浸泡 清洗後可将藥材浸泡20~30分鍾，以利于藥材中有效成分的溶出，又可縮短煎煮時間，而種子、果實爲主的藥材可浸泡時間長些;夏天氣溫高時，浸泡時間不宜過長，以免腐敗、變質。

　　第四就是要注意煎煮容器的選用 首選用砂鍋、砂罐來煎煮中藥，其次也可用白色搪瓷器皿或不鏽鋼鍋，忌用鐵、銅、鉛等金屬容器。

　　第五就是要注意煎煮的用水量煎煮藥材時加水量一般以淹過藥材表面2～3厘米爲宜，質地堅硬的如何首烏、白芍等加水量可多些，質地疏松的藥材如蒲公英、藿香加水量隻須淹沒藥材即可。

　　第六就是要注意煎煮火力與時間 一般藥物未沸前用大火煎煮，沸後用小火使藥物保持微沸。如果是發汗藥如、桂枝等及芳香物如藿香、佩蘭等，一般用大火煮沸，後用小火保持微沸狀态10~15分鍾。如果是骨角類藥如龍骨、貝殼類如牡蛎及補益藥人參、白術等，一般用文火久煎。

　　第七就是要注意煎煮的先後次序 一般情況下，中藥材可以同時入煎，但有時需要特殊處理;如标有“先煎”的藥材如磁石、牡蛎等礦物藥、貝殼類藥物則應先放入鍋中煎約30分種再與其他藥物同煎;标有“後下”的藥物應在其他藥物煎煮得差不多時投入，隻需煎沸幾分鍾即可;标有“包煎”的藥材需用紗布包裹後煎煮。

　　第八就是要注意服用方法 如果藥方中有人參時，應當将其另外單獨煎煮，再同服，以免造成浪費;阿膠之類的含膠質類的藥材另加清水熬融，再與其他藥汁兌服;如方中标有“沖服”的，可用煎好的藥液或開水沖服即可。

　　第九就是要.注意服用技巧 爲了避免浪費，一劑中藥建議您可煎煮2~3次，一日三次服用。如果有惡心、嘔吐時應少量頻服，可減少對胃部的刺激，不緻藥入即吐。

　　第十就是要注意服用時間 于飯前或飯後服1小時服用湯藥，以免影響藥物與食物的消化吸收和藥效的發揮。煎好的中藥湯劑一般應溫服，但如果是寒症時宜熱服，熱症時應涼服。

　　第十一就是要注意忌口 服中藥時比較好忌食生冷、辛熱、油辣、腥膻有刺激性的食物。