乳腺癌手術前後該怎麽吃？

 　外科手術切除癌症治療的常用措施之一，病人的營養狀況好壞直接影響手術的成功與否，在此僅對手術前、後的病人飲食護理做些介紹。

　　（1）手術前的飲食護理 　　癌症切除手術，尤其是某些清除術都屬于很大的手術，對病人機體是較大的創傷。因此，手術前給病人良好的飲食，使病人有較好的體質以保證手術的順利進行，并是促進病人康複的必要條件。所以，病人應在術前一段時間内采取一些具體措施增加營養，如較消瘦的病人要線高熱量、高蛋白質、高維生素膳食，使病人能在短期内增加體重；對較肥胖的病人要給高蛋白、低脂肪的膳食，以儲存部分蛋白質并消耗體内脂肪，因爲體脂過多會影響傷口愈合。對患不同部位腫瘤的病人亦要有針對性的安排膳食，如肝、膽、胰腫瘤的病人要用低脂膳食，而胃腸道腫瘤的病菌術前要安排少渣流食或半流食，以減少胃腸道内殘渣。一般病人在術前12小時應禁食，術前4—6小時要禁水，以防止麻醉或手術過程嘔吐或并發吸入性肺炎，胃腸道内較多食物積存也将影響手術的順利進行。

　　（2）手術後的飲食護理 　　手術後初期一般采用特殊途徑供給營養，如靜脈高營養。待胃腸道功能恢複後，可以先給清流食或流食，逐步過渡到半流食，經過一段時間後再依次過渡到軟膳食或普通膳食，以要給病人補充大量的蛋白質和維生素。爲了促進病人的早日康複或盡快接受其它治療，術後病人原則上給予高蛋白質、高熱量和高維生素的營養膳食，如牛羊肉和瘦豬肉，雞肉，魚、蝦、雞蛋、排内及豆制品，可以給病人多喝牛奶、藕粉和鮮果汁，以及多吃新鮮的蔬菜水果。

　　不同手術部位病人的膳食安排.

　　1)非胸腹部手術的病人，一般在麻醉反應消失後或小手術後進食，可最先給冷流食，次日給流食，第三天改爲半流食。口腔部位腫瘤手術後要酌情允計進食，以半流食和軟膳爲好。膳食要營養充足，食物細、軟、爛，如牛奶、酸奶、豆漿、豆腐腦、藕粉、面糊、菜泥、肉泥等，忌硬食物或辛辣刺激食物。

　　2)腹部手術的病人，胃腸手術後，病人在術後3——4天排氣，然後可少量清流食，再改爲全流食；幾天後改爲少渣半流食，需經一段時間後過渡到軟食，适應後不能用普通膳食。

　　3)頭部腫瘤手術的病人，對于術後昏迷的病人，合理的飲食護理能促進病人早日恢複，并減少合并症發生。昏迷病人一般可采用鼻飼的方法給予高熱量、高蛋白質的流食。

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