未來瘋牛病危機将會消失

　　美國普利策獎者、科學作家理查德-羅茲，1997年曾經警告瘋牛病的危險性說，到2015年全世界數十萬人可能因人類瘋牛病而死亡。然而，不久前他改變了自己的立場。

　　理查德-羅茲表示，當時在著作《緻命的盛宴》中指出的内容在過了10多年以後，情況發生了變化，自己的想法也發生了變化。

　　他在2日接受本報電子郵件采訪時表示：“現在通過美國牛肉患上人類瘋牛病的幾率比抽一根煙患上癌症或被雷擊中的幾率還低。”

　　他就可防止人類瘋牛病擴散的理由稱：“英國政府積極對具有瘋牛病危險的數百萬頭牛進行宰殺處理，繼英國之後，很多國家都禁止使用動物性飼料。”

　　他還表示：“由于潛伏期較長，所以今後可能會出現少數人類瘋牛病患者，但他們都是在采取這些措施之前感染的人，在此之後感染的情況似乎不會出現。”他表示：“我個人曾患有‘痛風’，不能過多食用蛋白質，所以在一段時間裏沒有吃牛肉，但從病情好轉的兩年前開始，我重新開始享用美國牛肉。”他指出，美國食品安全中最薄弱的地方不是瘋牛病，而是O-157之類的大腸菌。

　　就是否應該像日本那樣爲消除瘋牛病恐慌而對所有牛實施檢查的問題，他回答說：“我個人認爲抽樣檢查已經足夠，倒不如把這筆錢用在禁煙教育方面。”

　　他表示：“使牛患上瘋牛病的朊病毒必須經過‘變異’才能轉移到人體引發人類瘋牛病，因此，異類之間不太容易感染。”

　　他最後說：“寫那本書當時英國政府隐瞞真相，想要保護本國畜産業，所以覺得有必要向全世界告知瘋牛病的危險并提出警告。”

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