菊花茶怎麽喝才養生？

　　工作學習之時，很多人都喜歡在案頭沏一杯菊花茶，酒店餐館也總少不了它的身影。然而，你對菊花茶的了解有多少呢?

　　1.散熱，白菊明目。

　　菊花氣味清香、涼爽舒适，味辛、甘、苦，微寒，歸肺、肝經。現在市面上的菊花有黃、白菊兩種，疏散風熱宜用花，可防治風熱感冒;平肝、清肝明目宜用白菊花，可用于頭痛眩暈等症狀。還有一種野菊花，其花朵較小較黃，花形也不是很好看。野菊花清熱解毒的作用最強，對緩解生瘡、牙痛、口臭都有效。

　　2.随泡随飲。

　　菊花茶中富含黃酮類物質，具有很好的抗氧化性能，能幫助人體清除體内自由基，有降低膽固醇、抑制血壓升高等多種健康作用。但黃酮類物質十分不穩定，很容易被氧化，使茶水失去本來的黃澤，變成綠色，其保健作用也會有所下降。因此菊花茶要現泡現飲，比較好不要久放。

　　3.怕冷、脾胃虛寒的人應少喝。

　　無論哪種菊花，性質都偏寒，一般陽虛體質(平時怕冷)和脾胃虛寒(一吃涼東西就胃痛、胃不舒服)的人不宜多飲。

　　4.體熱的人别加冰糖。

　　對體寒體虛的人來說，菊花茶中加些冰糖，能稍微減弱一下寒性，更加适合他們的體質。而對于體熱體壯的人，加冰糖就會減弱菊花茶清熱的功效。

　　5.配枸杞補肝腎，加桑葉治感冒。

　　取白菊花6克、枸杞子10克，放入茶杯中，用開水沖泡，溫浸10~15分鍾以後，即可飲用。菊花味甘，對肝腎有滋養作用，配上滋補肝腎的枸杞，作用得到加強。取花6克、桑葉6克，沖泡方法如上。桑葉與菊花皆能疏散風熱，清肝明目，同用可緩解風熱感冒初期的發熱、頭痛等症狀。