防治骨質疏松症不妨經常吃點大豆

　　大豆及豆制品中含有極爲豐富的人體必需的營養要素，如8種氨基酸及鈣、磷、鐵、鋅等重要微量元素，大豆中都有，其中還含黃酮類化合物和植物激素，經科學實驗證實，大豆不僅具有抗癌作用，還可以協調人體内分泌功能起到預防多種疾病的作用。

　　一、防癌抗癌。大豆中的異黃酮類化合物對乳腺癌、前列腺癌以及其他一些癌症的發生和發展具有良好的防治效果。大豆對絕經期的老年婦女乳腺癌，有顯著的預防作用。

　　二、防治骨質疏松症。老年人易患骨質疏松症。所以，老年**都容易骨折。如果婦女在絕經前幾年采用激素替代治療可防止骨質流失。動物實驗證明，大豆所含的優質蛋白質能良好地增進骨的形成，對人體實驗結果，也證明了大豆的優質蛋白質在短期内能增加骨的密度，從而促進骨骼的健壯。

　　三、能有效地防治心腦血管疾病。動脈硬化、高血壓、腦溢血、冠心病，是嚴重威脅和危及老年人生命的疾病。
常吃大豆和豆制品，便能有效地防治心腦血管疾病，從而增強體質，延齡益壽。一般爲進食大豆優質蛋白質每天50克，可獲得中等或高水平的異黃酮，6個月後可降低老年（包括絕經期老年婦女）患心腦血管病的危險性。

　　四、能防治絕經期綜合症。絕經期是婦女進入老年期的開始，這一期的婦女的熱、潮紅和老年性陰道炎，都是起因于卵巢功能的衰退。因此，常吃大豆和豆制品，如豆腐肉丁羹、豆漿。大豆中富含纖維素，在腸道中好像“清道夫”既能及時清除腸道中有害物質，保持大便通暢，又能調節體内熱能，維護血糖平衡，對防治老年人肥胖和糖尿病都有重要意義。并可促進絕經期婦女陰道細胞的活力，從而提高老年婦女的健康。