飛腿蹄筋可治風濕性關節炎
http://zhuanti.# 2008-09-25 16:31:42
關鍵詞：風濕性關節炎治療,飛腿蹄筋
【原料】牛膝、石斛各l0克，土雞腿(2隻)480克，濕蹄筋l50克，洋菇45克，中式火腿35克，高湯、老姜、蔥、米酒适量。
【制作】l.藥材稍沖洗後，加水2杯以大火煮開，改小火煮至湯汁剩約l杯時，去渣，湯備用。
2.雞腿洗淨，剁塊，入開水中煮2分鍾後，撈起洗淨瀝幹；蹄筋洗淨切兩段，洋菇亦洗淨切半，一起入開水中汆燙，随即撈起洗淨瀝幹；中式火腿洗淨，切薄片。
3.炖盅入餘料及藥湯，加蓋入鍋蒸至熟爛(約3小時)，去蔥、姜即可。
【效用】補肝腎，祛風濕，強筋骨，對于風濕性關節炎、手腳乏力、筋骨疼痛有良效。(省中醫院提供)
（本文來源：網絡）