白血病患者的一日配餐

　　患了白血病後，由于白細胞和白細胞的前身細胞在骨髓或其它造血組織出現異常的彌漫性增生等，損傷身體的其它組織器官，緻使患者抵抗力極度下降，常有貧血，目前尚無特效療法，患者到處求醫求藥，而常忽視飲食。世界上最優秀醫學家則非常強調對白血病人使用“支持療法”，其中的飲食營養療法是最常用而且最有效的措施之一（不包括治療藥膳）。

　　白血病人的基礎代謝增高，營養消耗大，需要量當然也大。一個卧床的病人一天消耗的熱量與一個中等體力勞動者近似，約1500－1800千卡。如伴高燒時，将比一個拳擊運動員比賽時耗熱量還多。而且蛋白質消耗突出多，葡萄糖和脂肪分解也很多。因此，患者飲食必須是高蛋白、高熱量和豐富的維生素。即隻要患者能消化吸收，就盡可能的增加營養！急性期還應從靜脈或其它途徑再增加營養！

　　白血病人一日配餐食品的種類和數量如下：

　　米或面主食8兩、蛋糕1兩、面包1一2兩、雞蛋或雞胚蛋2個、綠葉蔬菜1斤，水果1斤，牛奶0.5-1斤、植物油1兩，糖1～2兩、瘦肉2兩、動物脂肪适量。上述食物分4-6次在一日用完。

　　注：1、配餐時，根據病人的口味、習慣選擇少粗纖維而又新鮮、易消化的食品。

　　2、飯菜要精心烹調，花樣多變，增加食欲。

　　3、雞胚蛋是雞蛋孵化至未出現雞毛時的蛋，相當初期的毛蛋，但喜蛋（無胎蛋）不能食用。食法可用泥土包住燒熟或作菜。

　　4、身體極其消瘦和重度貧血者，可選用各種骨頭湯、龜膠、阿膠、魚鱗膠和山藥等補品，炖爛熟後，加适宜佐料，加餐食用。

　　5、如病人食欲大減，不願進食，可服用胎盤粉、鹿胎、蜂王漿、人參精等增強體質。