急性胰腺炎的治療

  急性胰腺炎發作時，應及時住院，并通過調整飲食來進行治療。從禁飲禁食到流食，再到半流食，這種逐漸加量的方法必須慎重進行。
    歐美型的飲食生活是導緻胰腺炎的最大誘因。急性胰腺炎如果病症較輕，是可以痊愈的；但如果進一步惡化，就有可能危及生命。此病即便痊愈，如果不改變飲食習慣，也難以消除再次發作的危險性。但隻要禁酒，控制高脂肪、高熱量的飲食，使胰髒得到充分的休息，就有可能延緩病情惡化，防止胰髒功能進一步下降，這是飲食療法的關鍵。有規律的飲食：既普通而又十分重要。
    因此，飲食要定量、定時，有一定的規律性，暴飲暴食會給膽囊、胰髒帶來最大的負擔。 胰腺炎患者應該做到每日4～5餐，甚至6餐。因爲這樣多次而少量地進食，就會減少對胰髒的刺激，使炎症趨于穩定。
    每天攝取脂肪量應控制在20～40克。糖分主要從糧食中攝取。糖分對于膽囊和胰髒都是比較好的營養素。糖分在胃中停滞的時間最短，不會使膽汁和胰液的分泌過多，從而減輕了膽囊和胰髒的負擔。
    但是，過量攝取果糖或白糖也可能導緻肥胖，促使膽固醇的合成，容易井發糖尿病。因此，水果應适當少吃。應以富含維生素，礦物質及食物纖維的糧食和薯類爲主要糖源。積極地攝取脂溶性維生素長時間地控制脂肪會造成脂溶性維生素A，維生素D、維生素E、維生素K的不足，表現爲缺少營養。可在醫生的指導下服用一些維生素劑。但攝取不宜過多，而且要盡量從食物中獲取維生素。
    黃綠色蔬菜中含有豐富的脂溶性維生素，因此每天食用的黃綠色蔬菜應以150克左右爲好。
    胰腺炎患者要嚴禁飲酒，避免化學性刺激飲酒是導緻胰腺炎發作的最大誘因，因此胰腺炎患者應該嚴禁飲酒。酒精不僅會促進胃液的分泌，還會直接對胰髒造成破壞。急性胰腺炎的再次發作，，大部分都是因爲患者沒能很好地禁酒而造成的。
    再有，碳酸飲料會在腸内産生二氧化碳氣體，也會導緻胰腺炎的發作。此外，對胃液分泌有促進作用的、辛辣調味料等都應該盡量避免。